ÁFONYÁS, PEKÁNDIÓS KOCKA Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 55 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár Eszközök: edényfogó, kés, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, sütő, tepsi Eljárások: darabolás, szeletelés, kevert tészta kikeverése, kikeverés, sütés Adag: 1 tepsi (20 darab) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 7 dkg finomra vágott pekándió 12 és fél dkg mélyhűtött áfonya vagy 12 és fél dkg friss áfonya ½ teáskanál őrölt fahéj 1 csipet só 6 dkg olvasztott vaj 15 dkg kristálycukor 1 db felvert tojás 15 dkg univerzális liszt vagy 15 dkg fehér liszt A szóráshoz: 2 evőkanál porcukor Elkészítés: 1. Előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). Egy 23×23 cm-es tepsit kivajazunk. 2. Egy tálba szórjuk a lisztet, hozzáadjuk a fahéjat, sót. 3. Egy másik tálban a vajat, cukrot fakanállal összekeverjük. Hozzáadjuk a…
Olvass tovább