ARANYOS CSIRKERIZOTTÓ Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár Eszközök: kés, lábas, reszelő, tűzhely Eljárások: darabolás, szeletelés, felengedés, forralás, hevítés, kimagozás, párolás, pirítás, reszelés, gyalulás Adag: 4 főre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 3 db kockára vágott csirkemellfilé 35 dkg gömbölyű szemű rizs 20 dkg főtt kukorica 1 db vékonyra szeletelt póréhagyma 1 db kockára vágott zöldpaprika 6 dkg pirított földimogyoró 6 dkg frissen reszelt parmezán sajt 15 dl tyúkhúsleves 2 evőkanál napraforgóolaj 1 evőkanál vaj ízlés szerint bors ízlés szerint só csipet sáfrány Elkészítés: 1. Egy nagy lábosban felhevítjük az olajat és a vajat. 1 percig pároljuk a pórét meg a paprikát, hozzáadjuk a csirkehúst (1. kép) és kevergetve aranyszínűre pirítjuk. 2. Beleszórjuk a rizst (2. kép) és 2-3 percig pirítjuk. 3. Meghintjük…
Olvass tovább