OMLETT PARADICSOMMAL, PAPRIKÁVAL Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár Eszközök: habverő, kés, keverőtál, serpenyő, szűrőlapát, tűzhely, vágódeszka Eljárások: darabolás, szeletelés, hámozás, kikeverés, kimagozás, párolás, sütés Adag: 4 főre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 6 db tojás 35 dkg durvára vágott koktélparadicsom 35 dkg kimagozott, durvára vágott kaliforniai paprika 2 evőkanál extraszűz olívaolaj 1 fej finomra vágott hagyma 4 szál bazsalikomlevél ízlés szerint só Elkészítés: 1. Egy serpenyőben az olajon, közepes tűzön 10 perc alatt puhára pároljuk a kaliforniai paprikát és a hagymát. 2. Hozzáadjuk a paradicsomot, a bazsalikomleveleket. Sózzuk. 3. A tojásokat egy edényben habosra keverjük, sózzuk. A paprikás, hagymás alapra öntjük. 4. Összekeverjük, addig sütjük, amíg a tojás megszilárdul. 5. Grillsütőben…
Olvass tovább