SPENÓTOS FRITTATA Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár Eszközök: borsdaráló, habverő, kés, keverőtál, lábas, sütő, sütőtál, szűrő, tűzhely Eljárások: darabolás, szeletelés, kikeverés, párolás, reszelés, gyalulás, sütés, szűrés Adag: 1 tepsi (4-6 főre) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 100 dkg spenót 7 db tojás 6 db vékonyra szeletelt koktélparadicsom 5 dkg frissen reszelt pecorino sajt vagy 5 dkg frissen reszelt parmezán sajt ízlés szerint frissen őrölt fekete bors ízlés szerint só Elkészítés: 1. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük (gázon 6-os fokozat). Egy 25 x 25 cm-es sütőtálat kiolajozunk. 2. A spenótot 3-5 perc alatt megfonnyasztjuk. Lecsöpögtetjük, és a maradék vizet kinyomkodjuk belőle, majd durvára vágjuk. 32. Öt tojást egy tálban habosra keverünk, hozzáadjuk a sajtot,…
Olvass tovább