FEKETE-ERDEI MEGGYTORTA Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 70 perc Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár Eszközök: habverő, kávéfőző, kenőkés, kés, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, nyomózsák, sütő, sütőpapír, szita, tortaforma Eljárások: darabolás, szeletelés, habverés, kikeverés, sütés, szitálás Adag: 1 egész (10 szelet) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 3 és fél dl író 1 üveg magozott meggybefőtt 1 csipet só másfél teáskanál szódabikarbóna 25 dkg liszt 2 db tojás 25 dkg kristálycukor 25 dkg puha vaj 10 dkg kakaó 30 dkg porcukor ½ dl cseresznyepálinka 1 teáskanál fekete kávé 2 dl tejszín 1 teáskanál vaníliakivonat Elkészítés: 1. A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Tálba szitáljuk a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. 2. Egy másik tálban habosra keverjük a puha vaj felét a cukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat és a vanília kivonatot, jól kikeverjük. A krémbe felváltva belekeverjük a…
Olvass tovább