Alma pongyolában Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 55 perc Munkaidő: 35 perc könnyen elkészíthető átlagos ár Eszközök: fritőz, habüst, habverő, keverőtál, pogácsaszaggató Eljárások: bundázás, darabolás, szeletelés, habverés, hámozás, sütés Adag: 6-8 főre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 100 dkg alma 1 dl almapálinka A tálaláshoz: 2 dkg porcukor A habhoz: 14 dkg porcukor 4 db tojás A sütéshez: igény szerint olaj A tésztához: 1 csipet só 2 evőkanál étkezési keményítő 15 dkg finomliszt 1 evőkanál olaj 2 és fél dl sör 2 db tojás 15 dkg rétesliszt Elkészítés: 1. Az almát meghámozzuk, 1 cm vastag korongokra vágjuk, és a magházát kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A gyümölcsöt az almapálinkával meglocsolva félretesszük. 2. A kétféle lisztet, a sót, keményítővel összekeverjük, a közepébe mélyedést nyomunk, és 2 tojást, a…
Olvass tovább