Lágy citrusmáz Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 10 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár Eszközök: elektromos vízforraló, habverő, keverőtál, konyhai robotgép, reszelő, szita Eljárások: kikeverés, reszelés, gyalulás, szitálás Adag: 1 adag 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 3 dkg puha vaj kevés reszelt citrushéj 15 dkg porcukor Elkészítés: 1. Finom és egyszerű bevonatot készíthetünk, ha összekeverjük a szitált porcukrot, a lágy vajat, a reszelt citrushéjat és annyi forró vizet, hogy sűrű, sima krémet kapjunk. 2. Rákenjük a süteményre. Ezzel a krémmel könnyű dolgozni, mert nem szilárdul meg túlságosan gyorsan. Ugyanezt a keveréket fel is melegíthetjük kis tálkában, gőz fölött. Ilyenkor azonban gyorsan kell dolgozni, forró…
Olvass tovább