DATOLYÁS-ZABPELYHES KEKSZ Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 35 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár Eszközök: kés, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, sütő, sütőlap, sütőpapír, szita Eljárások: darabolás, szeletelés, formázás, kikeverés, sütés, szitálás Adag: 2 tepsi (20 darab) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 6 dkg datolya 6 dkg zabpehely 1 csipet só ½ teáskanál sütőpor 12 dkg vaj 18 dkg kristálycukor 1 db tojás 9 dkg liszt Elkészítés: 1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk vagy sütőpapírral kibélelünk két sütőlemezt. A lisztet, a sütőport és a sót tálba szitáljuk. 2. A felvágott vajat belemorzsoljuk, és porhanyós tésztát készítünk. Hozzáadjuk a tojást, tovább keverjük. Belekeverjük a cukrot, a zabpelyhet és a durvára vágott datolyát. 3. Evőkanállal lepényeket szaggatunk. Egymástól 5…
Olvass tovább