SÁRGABARACKOS-CSOKOLÁDÉS KEKSZ Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 70 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár Eszközök: kés, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, sütő, szita, tepsi Eljárások: darabolás, szeletelés, kikeverés, sütés, szitálás Adag: 2 tepsi (12 darab) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 12 dkg darabolt aszalt sárgabarack 12 dkg apróra darabolt étcsokoládé 9 dkg puha vaj 2 evőkanál nádcukor 6 dkg világosbarna cukor ½ teáskanál vaníliaaroma 1 db felvert tojás 18 dkg liszt másfél teáskanál sütőpor A kikenéshez: igény szerint puha vaj Elkészítés: 1. A vajat, a barna cukrot és a nádcukrot habosra keverjük. Apránként beleöntjük a tojást, és tovább keverjük. 2. Hozzáadjuk az átszitált lisztet a sütőporral, majd a csokoládét és a sárgabarackot. 3. Két kivajazott tepsire egymástól kellő távolságra evőkanálnyi mennyiségeket halmozunk a tésztából.…
Olvass tovább