GYORS PARADICSOMOS-ZÖLDFŰSZERES TÉSZTA Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár Eszközök: borsdaráló, citromnyomó, fokhagymaprés, kés, keverőtál, szűrő, tésztafőző fazék, tűzhely, zöldséghámozó Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, hámozás, kikeverés, préselés, szűrés, zúzás Adag: 2 főre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 másfél dkg kakukkfű másfél dkg koriander másfél dkg petrezselyem 1 nagyobb érett paradicsom másfél dkg bazsalikom 13 és fél dkg szarvacska tészta vagy 13 és fél dkg penne 1 kisebb uborka 1 gerezd fokhagyma 3 evőkanál balzsamecet 3 evőkanál olívaolaj ízlés szerint frissen őrölt bors pár csepp citromlé kevés barna cukor ízlés szerint só Elkészítés: 1. Bő, forró vízbe tesszük a pennét vagy a szarvacska tésztát. Közepes lángon főzzük 5 percig, amíg majdnem megpuhul. A tűzhelyet lezárjuk, a tésztán rajta hagyjuk a fedelet: a tészta így tovább fő. 2. Összekeverjük…
Olvass tovább