TEPSIS BÁRÁNY Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 75 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár Eszközök: alufólia, kés, sütő, tepsi Eljárások: darabolás, szeletelés, hámozás, lerakás, sütés Adag: 1 tepsi (4 főre) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 100 dkg csontos, darabolt báránycomb 75 dkg újburgonya 4 evőkanál olívaolaj 4 nagyobb hámozott, negyedelt paradicsom 1 fej karikára vágott hagyma 1 ág friss rozmaring 1 teáskanál oregánó ízlés szerint frissen őrölt bors ízlés szerint só Elkészítés: 1. A húst nagyobb darabokra vágjuk. A megtisztított újburgonyát félbe vagy negyedekre vágjuk. 2. Tepsibe tesszük a húsdarabokat a burgonyával, a karikára vágott hagymával és a lehéjazott, felnegyedelt paradicsommal együtt. Sóval, borssal, rozmaringgal, oregánóval ízesítjük, meglocsoljuk az olajjal. 3. A tepsit alufóliával befedjük. Előmelegített, 200 fokos…
Olvass tovább