FŰSZERES TOJÁSOS RIZS Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 5 perc könnyen elkészíthető átlagos ár Eszközök: kés, lábas, serpenyő, szűrő, szűrőlapát, tűzhely Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, hámozás, kikeverés, szűrés Adag: 4 főre 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 4 db tojás 20 dkg vadrizs vagy 20 dkg basmati rizs 4 és fél dl forró víz 1 evőkanál mogyoróvaj 1 nagyobb csokor összevágott koriander 1 evőkanál édes chiliszósz 1 teáskanál currypaszta 2 dl kókuszkrém 15 dkg zöldborsó Elkészítés: 1. Felöntjük a rizst a vízzel, és alacsony hőfokon körülbelül 15 percig főzzük, amíg a rizs megpuhul. Belekeverjük a zöldborsót (lehet mirelit is), és még további 5 percig főzzük. 2. Közben az egész tojásokat edénybe tesszük, forró vízzel felöntjük, 6 percig gyöngyözve főzzük, leszűrjük, megtisztítjuk. 3. A…
Olvass tovább