CSOKOLÁDÉBA MÁRTOTT EPER Téma: Egyéb kategória

Elkészítési idő: 20 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eszközök: keverőtál, serpenyő, tűzhely
Eljárások: dermesztés, kikeverés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

50 dkg eper

25 dkg durvára tört étcsokoládé

2 dl tejszín

10 dkg vaj

Elkészítés:

1. A tejszínt serpenyőbe öntjük, és alacsony hőfokon felmelegítjük. A tűzről félrehúzzuk. Hozzáadjuk a vajat és az étcsokoládét. Addig kevergetjük, amíg a csokoládé teljesen felolvad.

2. Az eprek felét a csokoládéba mártjuk. Félrerakjuk. Megvárjuk, amíg a csokoládé megszilárdul, és újra a csokiba mártjuk, hogy vastagabb legyen a máz. Minyonpapírba rakva tálaljuk.