KARFIOL VAJJAL Téma: Egyéb kategória

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eszközök: fazék, sütő, tűzálló edény, tűzhely
Eljárások: csőben sütés, főzés, szűrés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 kg karfiol

10 dkg vaj

3 evőkanál zsemlemorzsa

1 késhegynyi só

Elkészítés:

Szépen megmosott karfiolt egészben sós vízben megfőzünk, azután a levét lecsurgatjuk. Abba a tálba tesszük, amelyben tálalni akarjuk és forró vajjal leöntjük, zsemlemorzsával meghintjük és 15 percre sütőbe tesszük, közepes tűznél megpirul.