Kávétorta Téma: Egyéb kategória

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Eszközök: kenőkés, keverőtál, lábas, sütő, tortaforma, tűzhely
Eljárások: hámozás, hűtés, kikeverés, sütés

Adag: 1 darab

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

2 teáskanál instant/nes kávé

¾ csésze barna cukor

10 dkg csokoládé

másfél teáskanál sütőpor

9 dkg olvasztott vaj

3 evőkanál tejszín

2 db tojás

1 és ¼ csésze liszt

igény szerint hámozott mandula

igény szerint csokoládéöntet

Elkészítés:

1. A lisztet, a cukrot és a neszkávét tálba tesszük. Belekeverjük az olvasztott vajat, a tojásokat, a tejszínt, és simára dolgozzuk.

2. A masszát egy 19×21 cm-es téglalap alakú, kivajazott sütőtormába öntjük, és közepes hőmérsékletű sütőben (180 °C) 35-40 percig sütjük. Rácsra helyezve hűlni hagyjuk.

3. A csokoládét megolvasztjuk, a kávés torta tetejére kenjük, és hámozott mandulaszemekkel díszítjük.

Könnyebben meghámozható a mandula, ha leforrázzuk, majd 2-3 percig állni hagyjuk a vízben.