Pesto Posted in: Egyéb kategória

Elkészítési idő: 10 perc Munkaidő: 8 perc kezdőknek átlagos ár
Eszközök: hűtőszekrény, kés, turmixgép
Eljárások: hámozás, hűtés, turmixolás

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

5 evőkanál extraszűz olívaolaj

8 dkg friss bazsalikom

1 gerezd fokhagyma

ízlés szerint őrölt bors

ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A bazsalikomleveleket és a fokhagymát összeturmixoljuk az olívaolajjal, ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük.

2. Átöntjük egy tálba, majd lefedve behűtjük.

Tésztákat ízesítenek vele vagy salátadresszingként tálalják. Tejszínnel keverve kitűnő mártogatós, de pirítós kenyérre is kenhető, valamint sajtos, paradicsomos ételekhez is kínálják.