PANCETTÁBA CSAVART SÜLT FÜGE Téma: Egyéb kategória

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eszközök: hústű, kés, sütő, tepsi
Eljárások: burkolás, sütés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

12 db érett füge

12 szelet baconszalonna

vagy

12 szelet pancetta

12 db babérlevél

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 150 fokra (gáztűzhelynél 2-es fokozat).

2. A fügéket egy-egy pancetta szeletbe csavarjuk, megtűzzük fogpiszkálóval, hozzátéve egy-egy babérlevelet is.

3. A becsavart fügéket teflontepsibe rakjuk. A sütőben 20 percig sütjük, ezen idő alatt a fügék rózsaszínűvé válnak, s a sűrű levük kissé kifolyik.

4. A fügecsomagokat tálalótálra helyezzük, a kifolyt levet rájuk csorgatjuk. Forrón tálaljuk.