SÁRGADINNYE JÉGÁGYON Téma: Egyéb kategória

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eszközök: fagyasztószekrény, hűtőszekrény, karalábévájó, kés, keverőtál, műanyagfólia
Eljárások: darabolás, szeletelés, formázás, hámozás, hűtés, töltés, törés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

2 db sárgadinnye

1 és ¼ dl száraz portói bor

igény szerint jégkocka

Elkészítés:

1. A dinnyéket vízszintesen kettévágjuk, kimagozzuk. A dinnyehúst egészen a héjig karalábévájóval kiszedjük.

2. A dinnyegolyókat tálba rakjuk, a portóit ráöntjük. 120 percre a hűtőszekrénybe tesszük.

3. A mélyhűtőből kivett jégkockákat összetörjük, tálalóedényre helyezzük. A fél dinnyéket megtöltjük a dinnyegolyókkal, majd jégágyon, azonnal tálaljuk.