BANANA SPLIT BANÁNHAJÓ Téma: Egyéb kategória

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 20 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Eszközök: kés, keverőtál, lábas, tűzhely
Eljárások: darabolás, szeletelés, forralás nélküli főzés, hámozás, hűtés, kikeverés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

20 dkg étcsokoládé

4 db érett banán

12 gombóc vaníliafagylalt

1 ¾ dl tejszín

3 dkg vaj

igény szerint finomra vágott dió

Elkészítés:

1. A jó minőségű étcsokoládét, a tejszínt és a vajat egy lábosban összekeverjük, kis lángon állandó kevergetés mellett főzzük, amíg sima lesz. Kicsit lehűtjük.

2. Négy érett banánt hosszában félbevágunk. A tányér szélére helyezünk 2 fél banánt, közéjük teszünk 3 gombóc vaníliafagylaltot, és a tetejét meglocsoljuk a csokoládéöntettel. Finomra vágott dióval megszórjuk.