ÁFONYÁS SÜTEMÉNY Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 35 perc 
Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eszközök: habverő, keverőtál, konyhai mérleg, konyhai robotgép, muffinsütő, sütő, szita
Eljárások: kikeverés, sütés, szitálás
Adag: 1 sütőforma (14 darab)
vagy
Elkészítés:
1. Egy 14 darabos muffinsütő mélyedéseit papírformákkal kibéleljük, vagy 14, kétrétegű papírformát tepsire állítunk.
2. A vajat a cukorral tálban könnyű habbá verjük. Apránként hozzáadva a tojást is felverjük, majd belekeverjük a tejet. A lisztet és a sütőport beleszitáljuk, és nagy fémkanállal beleforgatjuk. Óvatosan hozzákeverjük a fagyott áfonyát. A tésztát a papírformákba kanalazzuk.
3. 180 °C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, amíg szépen megemelkedik és aranyszínű lesz. Rácsra tesszük kihűlni.