Ételcsoportok
Bejelentkezés
Változatok
- 12 dkg zöldbab
- 4 db édesburgonya
- 12 dkg mirelit kukorica
- 2 evőkanál apróra vágott bazsalikom
- 15 dkg karikára vágott paradicsom
- 12 dkg mélyhűtött lóbab
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál balzsamecet
1. A kb. 25 dekás édesburgonyákat hegyes késsel beszurkáljuk, majd sütőlemezre helyezve, 190 °C-ra előmelegített sütőben 60-70 percig sütjük, hogy megpuhuljanak - kést beleszúrva tudjuk megállapítani, hogy puha-e a belseje. A megsült édesburgonyát melegen tartjuk. 2. Egy fazék forrásban lévő vízbe beleszórjuk a lóbabot és a kukoricát, újraforraljuk, majd takaréklángon,...
Tovább a teljes recepthez
Származása és elterjedése Közép-Amerika, Mexikó a hazája. Ezeken a területeken és Dél-Amerika egyes országaiban a mai napig nagyon fontos élelmiszer, melyet gyakorlatilag minden nap fogyasztanak, általában rizzsel együtt. A 16.. században került Európába, elsőként a karós bab. A bokorbabot később kezdték... tovább
Mivel veleszületett természetes eszközeivel (fog, köröm) az ember legfeljebb egy nyúl nagyságú állatot tud konyhakésszé, fogyaszthatóvá tenni, ezért bizton mondható, hogy eleink első szerszámai között megtalálható a kés. Anyaguk először csont, kő, majd réz, bronz és végül a vas (acél) lett....tovább
A nap könyve
Bevásárlólista
Iratkozz fel hírlevelünkre!
Böngéssz lexikonunkban!
Lépj kapcsolatba velünk!
