Hírfolyam
Jön! Jön! Jön! Hamarosan itt a gasztroABC 2.0!
Jön! Jön! Jön! Hamarosan itt a gasztroABC 2.0! Gőzerővel dolgozunk a gasztroABC weboldalának megújításán, így hamarosan váltunk. Ezzel a munkával az volt a célunk, hogy a jobban áttekinthető, letisztult felülettel, könnyebben elérhető és használható funkciókkal segítsük a lassan a 10000-es (!) mérföldkőhöz érkező receptadatbázisunkban való eligazodásotokat.
Könyvajánló: Édes csemegék a Vince kiadótól
Mazsolás sütemény, császármorzsa, narancsos gőzpuding vagy csokoládés kalács-felfújt, hűsítő gyümölcsös finomságok a neves a párizsi Le cordon bleu főzőiskola műhelyéből. Garantált minőség, "beprogramozott" siker. Kattints a címre, és nézz bele a könyv kiemelt receptjeibe!
Új olvasnivaló: a kaviárról
Egy kis visszatekintés - A legjobb tokfajták hazája - Csökkenő állomány,növekvő ár - A kaviár születése - Kaviárfajták
Az olasz konyha újabb remekei a gasztroABC-n!
Az elmúlt napokban újabb nagy adaggal bővítettük - az amúgy sem kicsi - olasz recepteket kínáló receptgyűjteményünket. Kattints a címre és nézd meg pl. a Csirkés tortellinit, a Kagylós spagettit, Csokoládés zabaglionét és a többi mediterrán klasszikust!
A nap receptje
Csirkés-banános burgonyapogácsa zsályamártással Csirkés-banános burgonyapogácsa zsályamártással Tovább a teljes recepthez

Kapcsolódások
Hasznos információk
Recept forrása
Burgonya
Burgonya
Vince Kiadó, 2008
Darált csirkemell
darált csirkemell Jellemzői Értékes fehér hús. Sokan, akik kevésbé kedvelik a baromfi húst a mellét szívesen fogyasztják. Diétázóknak, fogyókúrázóknak az egyik legértékesebb fehérje forrás. Konyhai felhasználása A konyhában sokoldalúan elkészíthető. Kifilézve minden olyan fogáshoz alkalmas, melyet színhúsból készítünk -... tovább
Burgonyanyomó
burgonyanyomó A burgonyanyomó egy felül nyitott,  talpán és a hengerpalást feléig-harmadáig lyukakkal ellátott fémhenger. Felülről egy dugattyúként funkcionáló lap préseli a lyukakon keresztül a passzírozandó ételt. Puhára főzött burgonyát, előturmixolt babot, zöldborsót stb. passzírozunk vele. A gesztenyenyomó hasonló elven...
tovább