Ételcsoportok
Bejelentkezés
Változatok
- 12 dkg puha vaj
- 6 dkg kristálycukor
- 12 dkg liszt
- 6 dkg finomszemcséjű búzadara
- 6 dkg rizsliszt
- 1.5 evőkanál kristálycukor
1. A vajat keverőtálba tesszük, a cukrot apránként hozzáadva, simára keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, majd a rizslisztet vagy a búzadarát is, és fényes, rugalmas tésztát gyúrunk belőle. 2. A tésztát 18 cm átmérőjű kerek, kapcsos tortaformába simítjuk. Egyenletesen eloszlatjuk a formában, villával megszurkáljuk, és 10 percre a hűtőszekrénybe tesszük. 3. A sütőt 180 °C-ra...
Tovább a teljes recepthez
Hasznos információk
A vaj az emberiség egyik legrégibb élelmiszere. De nemcsak régi, hanem finom és drága is. "Ő" a zsiradékok arisztokratája. Tejszínből állítják elő, egy köpülésnek nevezett eljárással, amely a tejszín zsírtartalmát elválasztja az írótól és homogén kenhető masszává alakítja. A vaj, zsírtartalma alapján lehet... tovább
Valaha nélkülözhetetlen konyhai eszköz volt, ezen gyúrták, készítették a naponta fogyasztott tésztaféléket. Ma már inkább pogácsák, sütemények készítésekor használjuk. A gyúródeszkákat általában fából készítik, de készülhetnek márványból, gránitból és újabban teflonból is. A fából készültek...tovább
A nap könyve
Bevásárlólista
Iratkozz fel hírlevelünkre!
Böngéssz lexikonunkban!
Lépj kapcsolatba velünk!
