ALMA-NARANCS SALÁTA Téma: Egyéb kategória

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 10 perc kezdőknek olcsó
Eszközök: hűtőszekrény, kés, keverőtál
Eljárások: darabolás, szeletelés, hámozás, hűtés, kikeverés, pihentetés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

2 db cikkekre vágott narancs

50 dkg szeletelt alma

5 dkg szeletelt mandula

2 kávéskanál rum

5 dkg mazsola

5 dkg porcukor

Elkészítés:

1. A megtisztított almákat és narancsokat vékony szeletekre vágjuk, soronként porcukorral üvegtálba összerakjuk, közéje hintjük a mazsolát, ráöntjük a rumot, jól összekeverjük (vigyázzunk, az alma ne törjön össze), és 30 percig állni hagyjuk.

2. 60-120 percre behűtjük, ezután a mandulával megszórjuk, és tálaljuk.

Ugyanígy készítjük az Alma-cseresznye salátát, csak narancs helyett 30 dkg magozott és jól lecsepegtetett cseresznyebefőttet használunk.

Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.