MEDITERRÁN CITROMOS ÖNTET Téma: Egyéb kategória

Elkészítési idő: 10 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eszközök: citromnyomó, kés, keverőtál, mikrohullámú készülék, reszelő, turmixgép
Eljárások: darabolás, szeletelés, hámozás, kikeverés, préselés, reszelés, gyalulás, turmixolás

Adag: 4 adag

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 dl extraszűz olívaolaj

1 evőkanál citromlé

2 evőkanál sótlan földimogyoró

2 evőkanál reszelt citromhéj

1 gerezd fokhagyma

1 kávéskanál olvasztott méz

1 kávéskanál apróra vágott, friss oregánó

ízlés szerint őrölt bors

Elkészítés:

1. A citromhéjat a fokhagymával és a mézzel turmixgépbe öntjük, fél percig pépesítjük.

2. Az olajat, a citromlevet, az oregánót és a földimogyorót hozzáadva könnyűre, opálosra keverjük, ha kész, ízlés szerint borsozzuk.