Kávépuding Téma: Egyéb kategória

Elkészítési idő: 60 perc Munkaidő: 25 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Eszközök: habverő, hűtőszekrény, lábas, tűzhely
Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, habverés, hűtés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

2 dl kávélikőr

4 evőkanál instant kávé

25 dkg friss földieper

7 dkg keményítő

6 dkg kristálycukor

1 csomag vaníliás cukor

5 dl tej

40 dkg vaníliafagylalt

igény szerint csokoládébab

igény szerint tejszínhab

Elkészítés:

1. A keményítőt a cukorral és a vaníliás cukorral keverjük a tejhez.

2. A tejet forraljuk fel, és addig főzzük, amíg krémmé nem alakul.

3. A kávélikőrt és az instant kávét keverjük a krémbe, majd töltsük üveg poharakba, és hagyjuk kihűlni.

4. Az epret vágjuk félbe, és helyezzük a puding tetejére.

5. Osszuk el rajta a fagylaltot, díszítsük a felvert, édesített tejszínnel meg a csokoládébabbal, és tálaljuk.