Sajtos, zöldfűszeres sült cukkini Posted in: Egyéb kategória

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eszközök: alufólia, borsdaráló, edényfogó, keverőtál, reszelő, séfkés, sütő, sütőtál, vágódeszka
Eljárások: darabolás, szeletelés, hámozás, reszelés, gyalulás, sütés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

4 evőkanál frissen reszelt parmezán sajt

2 evőkanál finomra vágva petrezselyemzöld

1 evőkanál finomra vágva oregánó

50 dkg vékonyra szeletelt cukkini

4 evőkanál extraszűz olívaolaj

2 evőkanál víz

2 gerezd finomra vágva fokhagyma

ízlés szerint frissen őrölt fekete bors

ízlés szerint só

Elkészítés:

1. A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük (gáztűzhelynél 6-os fokozat). A cukkinit sütőtálba rakjuk. Fokhagymával, oregánóval, petrezselyemmel meghintjük. Sózzuk, borsozzuk.

2. Olajjal, vízzel meglocsoljuk, parmezánnal megszórjuk. Alufóliával beborítjuk. 15 percig sütjük.

3. A fóliát eltávolítjuk, és még 5 percig sütjük, amíg a sajt megolvad. Forrón tálaljuk.