Paradicsomsaláta Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 20 perc 
Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eszközök: fazék, kés, salátástál, szűrő, tűzhely
Eljárások: darabolás, szeletelés, forrázás, hámozás, hűtés
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg paradicsom
½ kávéskanál snidling
½ kávéskanál turbolya
2 evőkanál extraszűz olívaolaj
½ kávéskanál kapor
ízlés szerint só
Elkészítés:
1.Öntsük le a paradicsomot forrásban levő vízzel, majd mártsuk jéghideg vízbe és húzzuk le a héját.
2.Szeleteljük fel, vagy vágjuk nyolc gerezdre és rendezzük el salátástálkákra.
3.Az olívaolajat, a sót, a borsot meg a finomra metélt fűszernövényeket keverjük össze, és öntsük a paradicsomra.
Pár csepp citromlével vagy balzsamecettel ízesíthetjük és néhány szem kaprival díszíthetjük.