Vegyes babsaláta tonhallal Téma: Egyéb kategória

Elkészítési idő: 115 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eszközök: borsdaráló, citromnyomó, kés, salátástál, szűrő
Eljárások: darabolás, szeletelés, hámozás, préselés, szűrés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

25 dkg darabolt konzerv tonhal

1 doboz konzerv bab

1 evőkanál friss snidling

⅔ dl frissen préselt/facsart citromlé

10 dkg zöldsaláta

3 evőkanál apróra vágott, friss petrezselyemzöld

1 db hámozott, kockára vágott uborka

2 szál vékonyra szeletelt szárzeller

ízlés szerint frissen őrölt bors

ízlés szerint só

A tálaláshoz:

igény szerint friss pirítós

Elkészítés:

1. Keverjük össze a leöblített és lecsepegtetett vegyes babot, a szintén lecsepegtetett tonhalat, a zellert, az uborkát, a petrezselymet, a vegyes zöldsalátát és a citromlevet. Sóval, borssal ízesítsük.

2. Tegyük salátástálkákba, szórjuk meg az összetépkedett snidlinggel, és friss pirítóssal együtt tálaljuk.

a vegyes babkonzerv általában vörös babot, vajbabot, szójababot és csicseriborsót tartalmaz, ami tökéletes keverék az egészséges salátákhoz. Igazán nem számít, ha csak egyfajta babot használunk, vagy esetleg kétfajta bab keverékét.