Szójamártás Posted in: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 20 perc 
Munkaidő: 10 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eszközök: keverőtál, mozsár, reszelő, séfkés
Eljárások: darabolás, szeletelés, kikeverés, reszelés, gyalulás, törés
Adag: 1 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 db friss gyömbérgyökér
4 evőkanál világos szójaszósz
1 evőkanál sötét szójaszósz
½ kiskanál kristálycukor
2 db zöld chilipaprika
Elkészítés:
Az alapanyagokat a fölkarikázott chilipaprikával és a 2-3 csík összezúzott gyömbérgyökérrel összekeverjük, és fölhasználás előtt 10-15 percig állni hagyjuk.
Légmentesen lezárt üvegben tároljuk.