GLENFIDDICH WHISKY – ÖT NEMZEDÉK ÓTA Téma: Egyéb kategória
Méltán tartozik a whiskyk élvonalába a Glenfiddich skót maláta whiskyje. Hazánkban 12, 15 és 18 éves fajtája kapható, de létezik 21, 30, 40 és 50 éves változata is. A Glenfiddich a Grant’s szeszfőzde első terméke…
A CIKK FORRÁSA
(Vendéglátás online)
William Grant több mint száz évvel ezelőtt nyitotta meg első lepárló üzemét Skóciában, majd hamarosan újabb üzeme indult.
A William Grant & Sons cég máig családi vállalkozásként üzemel, immár az ötödik nemzedék vezeti. Még ma is azt a természetes skót felföldi forrásvizet használják fel, mint a kezdetekkor.
A hordó fajtája és a felhasznált alapanyagok mellett az érlelési idő hossza is nagyon fontos – árulta el a Glenfiddich whisky bemutatóján Ian Millar, szakértő. Elmondta, három évenként változik a whiskyk íze. A 12 éves ital friss körtés illatú, enyhe fenyőfás és tőzeges jellegű, a 15 éves zamata inkább a mézre és a vaníliára emlékeztet, a 18 éves illata pedig az almával és a fával keveredik.