Borhab csokoládéfagylalttal Téma: Egyéb kategória
Elkészítési idő: 30 perc 
Munkaidő: 25 perc tapasztalatot kíván átlagos ár
Eszközök: habverő, lábas, tűzhely
Eljárások: vízfürdő
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 dl édes fehérbor
40 dkg csokoládéfagylalt
4 db tojás
4 evőkanál porcukor
Elkészítés:
1. A tojássárgáját keverjük el egy fazékban az édes borral (lehetőleg Marsalával).
2. A porcukrot keverjük hozzá.
3. A fazekat állítsuk a meleg főzőlapra vagy vízfürdőbe, és a habverővel addig verjük, míg krémszerű masszát nem kapunk.
4. A csokoládéfagylaltot osszuk 4 pohárba, töltsük rá a borhabot és ostyával díszítve azonnal tálaljuk.