CÉKLASALÁTA BABBAL ÉS ALMÁVAL Téma: Egyéb kategória

Elkészítési idő: 80 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Eszközök: fazék, kés, keverőtál, salátástál, tűzhely
Eljárások: darabolás, szeletelés, főzés, hámozás

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

3 db cékla

2 db alma

20 dkg főtt fehérbab

3 evőkanál olaj

2 evőkanál fehérborecet

ízlés szerint só

ízlés szerint őrölt bors

A tálaláshoz:

ízlés szerint salátalevél

Elkészítés:

1. A céklát kb. 60 percen át főzzük, majd meghámozzuk, apró kockára vágjuk.

2. Az almát is apró kockára vágjuk. Az egészet összekeverjük a főtt fehérbabbal.

3. Az olajjal és a fehérborecettel, sóval és borssal fűszerezzük, salátalevelekre rendezve tálaljuk.