SZÖRBET Téma: Egyéb kategória

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető olcsó
Eszközök: fagyasztószekrény, fazék, habverő, keverőtál, tűzhely
Eljárások: fagyasztás, főzés

Adag: 4 főre

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

75 dkg gyümölcsvelő

1 db citrom

15 dkg kristálycukor

másfél dl víz

Elkészítés:

1.A cukrot öntsük egy edénybe a vízzel együtt, és 5-6 percig hagyjuk lobogva forrni.

2.Miután teljesen kihűlt, öntsük a citromlével savanyított gyümölcsvelőhöz.

3.Töltsük lapos tálakba, és fagyasszuk le. Mikor félkemény, a habverővel ismét verjük át gyorsan, erőteljesen.

4.Töltsük dekoratív poharakba, fagyasszuk meg teljesen, majd szedjük ki a hűtőből, és tálaljuk.