Zöldséges ételek

keresés:

keresés:
sajt nélkül (5855), halak nélkül (7354), hús nélkül (5695), liszt nélkül (6309), alkohol nélkül (6970), tejtermék nélkül (7963), tojásfélék nélkül (6233), tenger gyümölcsei nélkül (7522), olajos magok nélkül (7446), gyümölcs nélkül (6293)

zsidó
(27)

abruzzói (4), andalúz (22), aosta völgyi (2), apuliai (15), aragóniai (5), asztúriai (3), attikai (2), bajor (7), baleár-szigeteki (7), bali szigeti (1), basilicatai (4), baszk (24), bázeli (1), berlini (1), bécs környéki (12), bologna környéki (7), bordeaux-i (5), bretagne-i (8), burgundiai (8), calabriai (12), campaniai (6), elzászi (3), emilia-romagna-i (10), extremadurai (4), firenzei (4), flamand (3), friuli-beli (2), galiciai (7), genova környéki (12), giuliai (1), hongkongi (1), kanári-szigeteki (6), kantábriai (2), kantoni (7), kasztíliai (8), katalán (21), kijevi (1), korfui (2), korzikai (3), krétai (7), la rioja-i (4), ligúriai (16), limousin-i (1), loire-vidéki (2), lombardiai (17), lotaringiai (1), lyoni (10), madridi (3), mallorcai (1), marche-beli (5), milánó környéki (9), moszkva környéki (1), murciai (5), nantes-i (1), navarrai (5), nápoly környéki (36), new york-i (2), nizzai (2), normandiai (6), párizsi (6), pármai (5), pekingi (4), piemonti (14), provence-i (104), pugliai (4), róma környéki (21), sanghaji (2), szardíniai (10), szecsuáni (7), szibériai (1), szicíliai (40), tesszáliai (2), torinói (1), toszkán (48), toulouse környéki (2), trákiai (1), trentinoi (dél-tiroli) (8), trieszt környéki (2), udinei (1), umbriai (2), valenciai (7), velence környéki (14), walesi (1)

kezdőknek (1188), kis gyakorlattal elkészíthető (2873), könnyen elkészíthető (4797), tapasztalatot kíván (197)

csípős (982), édes (233), édes-savanyú (157), füstölt (147), kesernyés (18), pikáns (1169), savanykás (817), savanyú-csípős (42), sós ízű (6932)

tavaszi (593), nyári (1219), őszi (158), téli (260),
reggeli (234), tízórai (124), ebéd (7246), uzsonna (367), vacsora (7215)

blansírozás (267), csőben sütött (320), főzés (4310), lerakás (499), párolás (2731), sütés (2535), töltés (802)

30-60-perc (3551), gyorsan elkészülő (1929), több mint 1 óra (3217)

lakto vegetáriánus (3555), ovo vegetáriánus (2177), ovo-lakto vegetáriánus (4710), összes vegetáriánus (4715), vegan (1842)

cukorbetegeknek (1), gluténmentes (111), méregtelenítő (4), vesebetegeknek (107), zsírszegény (108)

drága (2115), egzotikus ételek (145), híresség kedvence (12), kímélő (2149), laktató (503), néhány lépésben (2569), olcsó (724), régi (129), szakács receptje (49), vágyfokozó (1)

Szűrők megjelenítése ▾

betűrend

időpont

népszerűség

értékelés

alapanyagszám

7963 találat

Spenótfelfújt

Spenótfelfújt | 55 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (a gázsütőt 4-es fokozaton). Vajazzunk ki egy körülbelül 20 centiméter átmérőjű sütőformát, és szórjunk bele zsemlemorzsát.
2. Mossuk meg a spenótot jó alaposan, d...

Kenyérleves paradicsommal és paprikával

Kenyérleves | 70 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Melegítsük elő a grillt magas fokozaton. Süssük meg a paprikákat, néha megforgatva, míg feketedni kezdenek.
2. Vegyük ki őket és tegyük egy nejlonzacskóba. Zárjuk le a zacskót, és hagyjuk állni 1...

Nyers paradicsom búzacsírával

Paradicsomsaláta | 10 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A megmosott és szárazra törölt paradicsomot vágjuk fél centiméteres szeletekre.
2. Tegyük 4 tányérra, szórjuk meg a tetejüket a búzacsírával, apróra vágott petrezselyemzölddel, összetépkedett men...

Gazpacho

Gazpacho | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Forrázzuk le a paradicsomot, hogy a héját könnyen lehúzhassuk, aztán daraboljuk fel a héja nélküli paradicsomot.
2. Hámozzuk meg az uborkát, távolítsuk el a magjait, majd vágjuk kockákra és a felé...

Zöldségleves fokhagymával

Vegyes zöldségleves | 80 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Tegyük a paradicsomokat 2 percre forró vízbe. Szűrjük le, hámozzuk meg, és vágjuk nagyobb darabokra.
2. Melegítsük fel az olajat alacsony lángon. Tegyük hozzá a hagymát és süssük 3-4 percig, míg m...

Hamisgulyás tojással

Vegyes zöldségleves, Zöldségleves tojással | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A megmosott és héjától, magjaitól megtisztított paradicsomot daraboljuk kockákra. A megtisztított zellert vágjuk vékony szeletekre.
2. Az olajat öntsük egy serpenyőbe, majd futtassuk meg benne a v...

Sült tészta rántottával és pirított hagymával

Sült tészta rántottával és pirított hagymával

Sült rizstészta tojással | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A rizstésztát forrásban lévő vízben kifőzzük, közben időnként megkeverjük, hogy a szálak ne ragadjanak össze.
2. Aztán leszűrjük és hideg vízzel gyorsan leöblítjük.
3. A vöröshagymát megtisztítj...

Csokoládés-sárgarépás sütemény

Sárgarépás sütemény | 80 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozatra). Vajazzunk és lisztezzünk ki egy 33 x 23 centiméteres tepsit.
2. A lisztet, a diót, a mazsolát, a kókuszreszeléket, a kakaót, a sütő...

Sárgarépaszelet

Répatorta | 70 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Vékonyan kivajazunk és sütőpapírral kibélelünk egy 20 x 20 cm-es, négyszögletes sütőformát.
2. A lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat nagy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, az ola...

Csirkegolyók paprikával és olajbogyóval

Húsgombóc vegyes zöldségekkel | 80 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Vágjuk vékony szeletekre a padlizsánt, hintsük meg sóval, tegyük a szeleteket egy szűrőbe, és hagyjuk 20 percig állni. Végül vágjuk a szeleteket kockára.
2. Melegítsük meg az olaj felét közepes lá...

Rántott karfiol

Rántott karfiol | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A karfiolrózsákat sós vízben, egy kevés tejjel a forrástól számítva kb. 3 perc alatt roppanósra főzzük.
2. Leszűrjük, hagyjuk kihűlni, sózzuk, ízesítjük frissen őrölt fekete borssal és reszelt sze...

Grillezett creme brulée

Créme brulée | több mint 2 óra | átlagos ár | tapasztalatot kíván

1. A krém előkészítéséhez hosszában vágjuk ketté a vaníliarudat. Tegyük vastagfalú lábasba a tejszínt. A félbevágott vaníliát, a fahéjdarabot és szétnyitott, magjaitól megtisztított paprikákat adjuk a...

Piccalilli

Piccalilli | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Keverjük össze a sót és 1,2 liter vizet nagy üveg- vagy kerámiatálban. Adjuk hozzá a zöldségeket (lehet spárga, futóbab, sárgarépa, zöldbab), fedjük le egy tányérral, hogy lenyomja a hozzávalókat, ...

Articsóka római módra

Töltött articsóka | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A mentát megmossuk, szárazra rázzuk, a leveleit lecsipkedjük, és finomra aprítjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és összekeverjük a mentával.
2. A citromot kifacsarjuk és a citromleve...

Kagylós, chilis, rukkolás spagetti

Kagylós spagetti | 95 perc | drága | könnyen elkészíthető

1. Áztassuk be a kagylókat hideg vízbe 60 percig.
2. Főzzük a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben roppanósra (al dente).
3. Ezalatt forrósítsuk fel az olajat egy serpenyőben közepesen magas tű...

Padlizsános-fenyőmagos metélt

Zöldséges szélesmetélt | 75 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Előmelegítjük a sütőt 225 fokra (légkeveréses 200 fok). A padlizsánokat megmossuk és szárazra töröljük. az egyiket megkenjük az olaj felével, majd villával többször megszurkáljuk.
2. A sütő középs...

Pulykagombócleves zöldborsóval

Húsgombócleves, Húsgombóc | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Tegyük a quinoát szitába, és mossuk át folyó, hideg vízzel. Tegyük kisebb nyeles lábosba, öntsük fel 1,4 dl vízzel, adjunk hozzá egy csipetnyi sót, forraljuk fel, és főzzük lefedve, 10-12 percig. H...

Fokhagymás-zöldfűszeres lágy sajt

Zöldfűszeres sajtkrém, Fokhagymás sajtkrém | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A tejet öntsük egy nagy, vastag falú nyeles lábasba, és lassan, kis lángon melegítsük fel, de ne várjuk meg, hogy felforrjon. Ahogy gyöngyözni kezd, azonnal húzzuk le a tűzről.
2. Keverjük bele a ...

Hideg paradicsomkonszomé

Zöldségkonszomé | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A konszoméhoz tegyük a paradicsomot, az uborkát, a bazsalikomot, a tormát, a fokhagymát, a sherryecetet, a citromlét és -héjat, a sót és a borsot turmix- vagy robotgépbe, és turmixoljuk össze. Ha s...

Zöld-sárga tál

Párolt karfiol | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A karfiolt rózsáira szedjük.
2. Az olajat egy nagy serpenyőben megforrósítjuk és beletesszük a mustármagot. Addig pirítjuk, amíg pattogzani nem kezd.
3. Hozzáadjuk a többi fűszert, a zúzott fokh...