Zöldséges ételek

keresés:

keresés:
sajt nélkül (5818), halak nélkül (7301), hús nélkül (5653), liszt nélkül (6265), alkohol nélkül (6922), tejtermék nélkül (7908), tojásfélék nélkül (6192), tenger gyümölcsei nélkül (7473), olajos magok nélkül (7396), gyümölcs nélkül (6246)

zsidó
(27)

abruzzói (4), andalúz (22), aosta völgyi (2), apuliai (15), aragóniai (5), asztúriai (3), attikai (1), bajor (7), baleár-szigeteki (7), bali szigeti (1), basilicatai (4), baszk (24), bázeli (1), berlini (1), bécs környéki (11), bologna környéki (7), bordeaux-i (5), bretagne-i (8), burgundiai (8), calabriai (12), campaniai (6), elzászi (3), emilia-romagna-i (9), extremadurai (4), firenzei (4), flamand (3), friuli-beli (2), galiciai (7), genova környéki (12), giuliai (1), hongkongi (1), kanári-szigeteki (6), kantábriai (2), kantoni (7), kasztíliai (8), katalán (21), kijevi (1), korfui (2), korzikai (3), krétai (7), la rioja-i (4), ligúriai (16), limousin-i (1), loire-vidéki (2), lombardiai (17), lotaringiai (1), lyoni (10), madridi (3), mallorcai (1), marche-beli (5), milánó környéki (9), moszkva környéki (1), murciai (5), nantes-i (1), navarrai (5), nápoly környéki (36), new york-i (2), nizzai (2), normandiai (6), párizsi (6), pármai (4), pekingi (4), piemonti (14), provence-i (104), pugliai (4), róma környéki (19), sanghaji (2), szardíniai (10), szecsuáni (7), szibériai (1), szicíliai (40), tesszáliai (2), torinói (1), toszkán (48), toulouse környéki (2), trákiai (1), trentinoi (dél-tiroli) (8), trieszt környéki (2), udinei (1), umbriai (2), valenciai (7), velence környéki (13), walesi (1)

kezdőknek (1186), kis gyakorlattal elkészíthető (2842), könnyen elkészíthető (4775), tapasztalatot kíván (195)

csípős (977), édes (230), édes-savanyú (157), füstölt (147), kesernyés (16), pikáns (1161), savanykás (813), savanyú-csípős (42), sós ízű (6883)

tavaszi (591), nyári (1212), őszi (158), téli (259),
reggeli (234), tízórai (124), ebéd (7194), uzsonna (365), vacsora (7162)

blansírozás (266), csőben sütött (315), főzés (4275), lerakás (493), párolás (2711), sütés (2517), töltés (793)

30-60-perc (3523), gyorsan elkészülő (1921), több mint 1 óra (3193)

lakto vegetáriánus (3529), ovo vegetáriánus (2160), ovo-lakto vegetáriánus (4675), összes vegetáriánus (4680), vegan (1826)

cukorbetegeknek (1), gluténmentes (94), méregtelenítő (3), vesebetegeknek (107), zsírszegény (100)

drága (2101), egzotikus ételek (145), híresség kedvence (12), kímélő (2149), laktató (503), néhány lépésben (2561), olcsó (724), régi (129), szakács receptje (49), vágyfokozó (1)

Szűrők megjelenítése ▾

betűrend

időpont

népszerűség

értékelés

alapanyagszám

7908 találat

Alföldi gulyásleves

Gulyásleves marhahúsból | 120 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A húst mossuk meg, itassuk le róla a nedvességet, majd vágjuk egyforma kockákra (2-3 cm-es darabokra).
2. A megtisztított burgonyát kockázzuk fel, a leveszöldségeket (sárga- és fehérrépa, zellergu...

Sloppy Joe miniburger

Hamburger darált marhahúsból | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Forrósítsuk fel az olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Pirítsuk benne 3-4 perc alatt puhára a vöröshagymát és a fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
2. A darált marhahúst is tegyük...

Radicchiotekercsek

Töltött salátalevél | 30 perc | drága | könnyen elkészíthető

1. Válogassuk ki a leghosszabb és legépebb, megtisztított radicchioleveleket.
2. A kisebb salátaleveleket, petrezselymet, sajtokat, ricottát vagy túrót és a tejet turmixoljuk össze, majd ízesítsük s...

Vörös márna spenóttal

Sült tengeri márna | 100 perc | drága | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A vörös márnát a kés hátával óvatosan a faroktól a fej felé haladva lepikkelyezzük. Kívül és belül megmossuk, szárazra töröljük.
2. Egy kevés citromhéjat lereszelünk, majd a citromot kifacsarjuk.
...

Karfiolkrémleves

Karfiolkrémleves | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Melegítsük fel a vajat közepes tűzön, pároljuk meg benne a hagymát 5 perc alatt.
2. Adjuk hozzá a vizet, a kis kockákra vágott burgonyát és a zellert. Forraljuk fel, majd alacsony hőfokon 10 perc...

Töltött cukkini

Töltött cukkini | 75 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Vágjuk le a cukkinik vastagabbik végét (vásárláskor kisebb darabokat válasszunk ehhez az ételhez), és teáskanállal vájjuk ki a húsát úgy, hogy a kb. 5 mm vastag faluk maradjon. A kivájt belsőt vág...

Kapros uborkaszósz

Uborkamártás | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Az uborkát meghámozzuk, lereszeljük és besózva 20 percig állni hagyjuk.
2. A vajból és a lisztből világos zsemleszínű rántást készítünk, felöntjük kellő mennyiségű, nem túl híg levessel , hozzáad...

Cukkinis-fetás hajdinatortilla

Tortilla | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A lisztet, a tojásfehérjét és 2 dl vizet keverjünk csomómentesre (folyékony tejszín állagúra).
2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót (köztük a kakukkfüvet, melyről csippentsük le a leveleket), majd só...

Tepertős gombóc

Burgonyagombóc, Töpörtyűgombóc | 35 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A töltelékhez a hagymát a vajon megpároljuk, összekeverjük a fokhagymával, a tepertővel és a petrezselyemzölddel.
2. Ízesítjük sóval, borssal és majoránnával, kisebb golyókat formázunk belőle, maj...

Vörösboros marhasült édesköménnyel

Vörösboros marharagu, Vegyes zöldséges marharagu | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A vöröshagymát, a sárgarépát és a fokhagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A zellerszárakat megtisztítjuk, megmossuk és felaprítjuk. A paradicsomot megmossuk és feldaraboljuk.
2. A húst (ehhez...

Gyömbéres brokkolileves

Brokkolikrémleves | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A kókusztejet öntsük a forrásban lévő alapléhez , és együtt is forraljuk fel.
2. A zöld rész nélküli újhagymát, a fokhagymát, a gyömbért, a chilit és a garam masalát pirítsuk közepes lángon, a ...

Sárgaborsós-rebarbarás répaleves

Sárgarépa krémleves | 60 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Pirítsuk a sonkahagymát és a gyömbért az olívaolaj és 1 evőkanál víz keverékén körülbelül 5 percig; ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés vizet.
2. Adjuk hozzá a sárgarépát, a sárgaborsót, a cs...

Nyúl ischiai módra

Nyúlragu, Borban párolt nyúl | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Vágjuk a nyúlhúst kisebb darabokra (lehetőleg 8 egyenlő nagyságúra), és öblítsük le őket víz és ecet egyenlő arányú keverékével.
2. Egy nagy serpenyőben közepes lángon forrósítsunk kevés olívaolaj...

Borsos édesburgonyachips

Sült édesburgonya | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A sütőt melegítsük elő 150 fokra (gázsütő 2-es fokozat).
2. A megmosott és meghámozott édesburgonyát szeleteljük vékony karikára, vagy zöldséghámozóval vágjuk hosszú, vékony szalagokra.
3. Keverj...

Padlizsánsaláta

Padlizsán-dip | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A villával megszurkált padlizsánt (kb. 10-15 perc alatt) sütőben megsütjük.
2. A sült padlizsán héját és magvait eltávolítjuk, majd megcitromozzuk és fakéssel apró darabokra vágjuk.
3. Hozzáadjuk...

Meleg rozmaringos paprikasaláta

Paprikasaláta, Párolt paprika | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Forrósítsuk fel az olajat egy nagy serpenyőben, közepes tűz fölött, dobjuk bele a rozmaringot, és süssük benne puhára a hagymát 3 perc alatt.
2. Adjuk hozzá a fokhagymát is, majd ebben a rozmaring...

Citromos zöldségleves

Vegyes zöldségleves | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Pirítsuk puhára a zellert a vaj és az olaj keverékén 5 perc alatt, majd tegyük hozzá a póréhagymát, és pirítsuk további 5 percig.
2. Keverjük bele a fokhagymát, pirítsuk azt is 1 percig, majd önts...

Csípős tésztaleves

Tésztaleves | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A fokhagymát és a vöröshagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A chilit kimagozzuk és nagyon apróra vágjuk.
2. Egy lábasban felhevítjük az olajat, és megpirítjuk benne a darált húst a vöröshagymáv...

Garnéla fokhagymával és olajjal

Fokhagymás rákragu | 90 perc | drága | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A rák elkészítéséhez a fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, a lisztet mélytányérba tesszük.
2. Az óriásgarnélák héját leszedjük, és a beleket eltávolítjuk.
3. A peperonit hosszában félbevágjuk, ki...

Görög fokhagymakrém

Fokhagymamártás | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A fokhagymagerezdeket tisztítsuk meg, és tegyük egy éjszakára kb. 2 dl borecetbe.
2. A burgonyát hámozzuk meg, és főzzük sós vízben puhára.
3. Csepegtessük le, és a szintén lecsepegtetett (korább...