Zöldséges ételek

keresés:

keresés:
sajt nélkül (5846), halak nélkül (7338), hús nélkül (5678), liszt nélkül (6297), alkohol nélkül (6954), tejtermék nélkül (7946), tojásfélék nélkül (6222), tenger gyümölcsei nélkül (7507), olajos magok nélkül (7431), gyümölcs nélkül (6279)

zsidó
(27)

abruzzói (4), andalúz (22), aosta völgyi (2), apuliai (15), aragóniai (5), asztúriai (3), attikai (2), bajor (7), baleár-szigeteki (7), bali szigeti (1), basilicatai (4), baszk (24), bázeli (1), berlini (1), bécs környéki (11), bologna környéki (7), bordeaux-i (5), bretagne-i (8), burgundiai (8), calabriai (12), campaniai (6), elzászi (3), emilia-romagna-i (10), extremadurai (4), firenzei (4), flamand (3), friuli-beli (2), galiciai (7), genova környéki (12), giuliai (1), hongkongi (1), kanári-szigeteki (6), kantábriai (2), kantoni (7), kasztíliai (8), katalán (21), kijevi (1), korfui (2), korzikai (3), krétai (7), la rioja-i (4), ligúriai (16), limousin-i (1), loire-vidéki (2), lombardiai (17), lotaringiai (1), lyoni (10), madridi (3), mallorcai (1), marche-beli (5), milánó környéki (9), moszkva környéki (1), murciai (5), nantes-i (1), navarrai (5), nápoly környéki (36), new york-i (2), nizzai (2), normandiai (6), párizsi (6), pármai (4), pekingi (4), piemonti (14), provence-i (104), pugliai (4), róma környéki (21), sanghaji (2), szardíniai (10), szecsuáni (7), szibériai (1), szicíliai (40), tesszáliai (2), torinói (1), toszkán (48), toulouse környéki (2), trákiai (1), trentinoi (dél-tiroli) (8), trieszt környéki (2), udinei (1), umbriai (2), valenciai (7), velence környéki (14), walesi (1)

kezdőknek (1187), kis gyakorlattal elkészíthető (2864), könnyen elkészíthető (4789), tapasztalatot kíván (197)

csípős (980), édes (231), édes-savanyú (157), füstölt (147), kesernyés (17), pikáns (1167), savanykás (816), savanyú-csípős (42), sós ízű (6918)

tavaszi (593), nyári (1218), őszi (158), téli (260),
reggeli (234), tízórai (124), ebéd (7232), uzsonna (366), vacsora (7200)

blansírozás (266), csőben sütött (319), főzés (4300), lerakás (497), párolás (2727), sütés (2529), töltés (802)

30-60-perc (3547), gyorsan elkészülő (1927), több mint 1 óra (3206)

lakto vegetáriánus (3545), ovo vegetáriánus (2172), ovo-lakto vegetáriánus (4696), összes vegetáriánus (4701), vegan (1838)

cukorbetegeknek (1), gluténmentes (108), méregtelenítő (4), vesebetegeknek (107), zsírszegény (106)

drága (2113), egzotikus ételek (145), híresség kedvence (12), kímélő (2149), laktató (503), néhány lépésben (2566), olcsó (724), régi (129), szakács receptje (49), vágyfokozó (1)

Szűrők megjelenítése ▾

betűrend

időpont

népszerűség

értékelés

alapanyagszám

7946 találat

Csirkegolyók paprikával és olajbogyóval

Húsgombóc vegyes zöldségekkel | 80 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Vágjuk vékony szeletekre a padlizsánt, hintsük meg sóval, tegyük a szeleteket egy szűrőbe, és hagyjuk 20 percig állni. Végül vágjuk a szeleteket kockára.
2. Melegítsük meg az olaj felét közepes lá...

Grillezett creme brulée

Créme brulée | több mint 2 óra | átlagos ár | tapasztalatot kíván

1. A krém előkészítéséhez hosszában vágjuk ketté a vaníliarudat. Tegyük vastagfalú lábasba a tejszínt. A félbevágott vaníliát, a fahéjdarabot és szétnyitott, magjaitól megtisztított paprikákat adjuk a...

Zöld-sárga tál

Párolt karfiol | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A karfiolt rózsáira szedjük.
2. Az olajat egy nagy serpenyőben megforrósítjuk és beletesszük a mustármagot. Addig pirítjuk, amíg pattogzani nem kezd.
3. Hozzáadjuk a többi fűszert, a zúzott fokh...

Udontészta káposztával

Pirított tészta rákkal, zöldséggel | 30 perc | drága | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A fokhagymát és a gyömbért megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A káposztát megmossuk, megszárítjuk, a torzsát kivágjuk, a leveleket nagyobb darabokra vágjuk.
2. A csomagoláson lévő útmutató szerint k...

Pulykagombócleves zöldborsóval

Húsgombócleves, Húsgombóc | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Tegyük a quinoát szitába, és mossuk át folyó, hideg vízzel. Tegyük kisebb nyeles lábosba, öntsük fel 1,4 dl vízzel, adjunk hozzá egy csipetnyi sót, forraljuk fel, és főzzük lefedve, 10-12 percig. H...

Avokádós töltött paradicsom

Avokádóval töltött paradicsom | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A paradicsomok csúcsi részét óvatosan levágjuk, félretesszük.
2. Belsejüket kikaparjuk és egy edényben feltesszük melegíteni.
3. Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, az átpréselt fokhagymát,...

Mángoldos-ricottás tortelli

Sajttal töltött tortellini, Zöldséges tortellini | 65 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A lisztet halmozzuk a gyúródeszkára, csináljunk a közepébe mélyedést. Tegyük bele a tojásokat és a sót, majd dolgozzuk össze sima tésztává. Letakarva hagyjuk kelni 20 percig.
2. Egy fazékban forra...

Pikáns garnélarák

Sült garnéla | 30 perc | drága | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Egy tálban összekeverjük az olívaolajat a chiliporral. Beleforgatjuk a kibelezett rákokat, és időnként megkeverve 15 percig pácoljuk.
2. Lecsöpögtetjük a rákot. A tálban lévő olaj felét felforrósí...

Zöldbab citromos mártásban

Zöldbab mártásban | 30 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A kétféle babot sós vízben kb. 10 perc alatt puhára főzzük. Lecsöpögtetjük, és melegen tartjuk.
2. Közben a vajat serpenyőben megolvasztjuk. Meghintjük liszttel és 1 percig kevergetve pirítjuk.
...

Borsós-kolbászos penne

Zöldborsós penne, Kolbászos penne | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Forrósítsuk fel a vajat egy serpenyőben közepes tűz fölött. Süssük benne a hagymát puhára 5 perc alatt.
2. Keverjük hozzá a paradicsomszószt és a (lehetőleg olasz) kolbászt. Öntsük fel a zsíros te...

Articsóka római módra

Töltött articsóka | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A mentát megmossuk, szárazra rázzuk, a leveleit lecsipkedjük, és finomra aprítjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és összekeverjük a mentával.
2. A citromot kifacsarjuk és a citromleve...

Borjúmáj velencei módra

Borjúmáj ragu | 45 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A hagymát megtisztítjuk. A borjúmájat megmossuk, és szárazra töröljük. A petrezselyemzöldet megmossuk, és szárazra töröljük. A borjúmájat vékony szeletekre vágjuk. A petrezselyemzöldet felaprítjuk....

Hideg paradicsomkonszomé

Zöldségkonszomé | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A konszoméhoz tegyük a paradicsomot, az uborkát, a bazsalikomot, a tormát, a fokhagymát, a sherryecetet, a citromlét és -héjat, a sót és a borsot turmix- vagy robotgépbe, és turmixoljuk össze. Ha s...

Narancssárga tészta mákmártásban

Zöldséges metélttészta, Metélttészta mákmártással | 75 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A sárgarépát megtisztítjuk, nagyobb darabokra vágjuk és kb. 15 perc alatt puhára főzzük annyi vízben, amennyi ellepi.
2. Utána leszűrjük, lecsepegtetjük, majd a felét pürésítjük. A megmaradt darab...

Cukkinis-sajtos rétes

Zöldséges rétes | 90 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A megmosott, lereszelt cukkinit és az apróra vágott hagymát addig pároljuk, míg teljesen elfő a levük.
2. Hozzáadjuk a villával szétnyomott feta sajtot, a lereszelt juhsajtot, az előre felvert toj...

Thai marhahússaláta

Marhahússaláta | 40 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Forrósítsunk fel egy serpenyőt közepesen magas tűzön. Sózzuk és borsozzuk meg a hátszínszeleteket, és grillezzük meg őket (5-8 perc alatt közepesen véres lesz).
2. Szedjük ki a serpenyőből, és hag...

Burgonyás szalonnaleves

Szalonnaleves | 50 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Tegyük a szalonnát egy nagy lábasba, és közepes lángon 5 percig süssük vagy amíg aranysárgára sül. Szedjük ki a töpörtyűt, és papírtörlőn itassuk le.
2. Olvasszuk meg a vajat egy edényben, és a ha...

Paradicsomleves

Paradicsomleves | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A megmosott paradicsomok magját, héját eltávolítjuk, majd áttörjük.
2. A tészta kivételével az összes többi hozzávalóval együtt az áttört paradicsomot lassú tűzön kb. 30 percig főzzük.
3. Hozzáad...

Kacsaleves wokban

Kacsaleves | 35 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Készítsük elő a húst: vágjuk csíkokra a kacsafilét.
2. Tisztítsuk meg a fokhagymát és a mogyoróhagymát, vágjuk apróra. Mossuk meg a sárgarépát, vágjuk vékony, hosszúkás darabokra.
3. Forrázzuk le...

Radicchiotekercsek

Töltött salátalevél | 30 perc | drága | könnyen elkészíthető

1. Válogassuk ki a leghosszabb és legépebb, megtisztított radicchioleveleket.
2. A kisebb salátaleveleket, petrezselymet, sajtokat, ricottát vagy túrót és a tejet turmixoljuk össze, majd ízesítsük s...