Zöldséges ételek

Feltételek: zöldséges étel

Szűrők megjelenítése ▾

jellemző összetevő
összetevő kizárása
ételfajták
népek konyhái
külföldi tájak
nehézségi fok
ízvilág
évszak, napszak
alkalom
főbb eljárások
elkészítési idő
vegetáriánus, vegan
speciális diéta
egyéb szempontok

Szűrők megjelenítése ▾

7963 találat

Spenótfelfújt
Spenótfelfújt
Spenótfelfújt | 55 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (a gázsütőt 4-es fokozaton). Vajazzunk ki egy körülbelül 20 centiméter átmérőjű sütőformát, és szórjunk bele zsemlemorzsát.
2. Mossuk meg a spenótot jó alaposan, d...
Kenyérleves paradicsommal és paprikával
Kenyérleves paradicsommal és paprikával
Kenyérleves | 70 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Melegítsük elő a grillt magas fokozaton. Süssük meg a paprikákat, néha megforgatva, míg feketedni kezdenek.
2. Vegyük ki őket és tegyük egy nejlonzacskóba. Zárjuk le a zacskót, és hagyjuk állni 1...
Nyers paradicsom búzacsírával
Nyers paradicsom búzacsírával
Paradicsomsaláta | 10 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A megmosott és szárazra törölt paradicsomot vágjuk fél centiméteres szeletekre.
2. Tegyük 4 tányérra, szórjuk meg a tetejüket a búzacsírával, apróra vágott petrezselyemzölddel, összetépkedett men...
Gazpacho
Gazpacho
Gazpacho | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Forrázzuk le a paradicsomot, hogy a héját könnyen lehúzhassuk, aztán daraboljuk fel a héja nélküli paradicsomot.
2. Hámozzuk meg az uborkát, távolítsuk el a magjait, majd vágjuk kockákra és a felé...
Zöldségleves fokhagymával
Zöldségleves fokhagymával
Vegyes zöldségleves | 80 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Tegyük a paradicsomokat 2 percre forró vízbe. Szűrjük le, hámozzuk meg, és vágjuk nagyobb darabokra.
2. Melegítsük fel az olajat alacsony lángon. Tegyük hozzá a hagymát és süssük 3-4 percig, míg m...
Hamisgulyás tojással
Hamisgulyás tojással
Vegyes zöldségleves, Zöldségleves tojással | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A megmosott és héjától, magjaitól megtisztított paradicsomot daraboljuk kockákra. A megtisztított zellert vágjuk vékony szeletekre.
2. Az olajat öntsük egy serpenyőbe, majd futtassuk meg benne a v...
Sült tészta rántottával és pirított hagymával
Sült tészta rántottával és pirított hagymával
Sült rizstészta tojással | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A rizstésztát forrásban lévő vízben kifőzzük, közben időnként megkeverjük, hogy a szálak ne ragadjanak össze.
2. Aztán leszűrjük és hideg vízzel gyorsan leöblítjük.
3. A vöröshagymát megtisztítj...
Csokoládés-sárgarépás sütemény
Csokoládés-sárgarépás sütemény
Sárgarépás sütemény | 80 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozatra). Vajazzunk és lisztezzünk ki egy 33 x 23 centiméteres tepsit.
2. A lisztet, a diót, a mazsolát, a kókuszreszeléket, a kakaót, a sütő...
Sárgarépaszelet
Sárgarépaszelet
Répatorta | 70 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Vékonyan kivajazunk és sütőpapírral kibélelünk egy 20 x 20 cm-es, négyszögletes sütőformát.
2. A lisztet, a sütőport, a sót és a fahéjat nagy tálba szitáljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a tojást, az ola...
Csirkegolyók paprikával és olajbogyóval
Csirkegolyók paprikával és olajbogyóval
Húsgombóc vegyes zöldségekkel | 80 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Vágjuk vékony szeletekre a padlizsánt, hintsük meg sóval, tegyük a szeleteket egy szűrőbe, és hagyjuk 20 percig állni. Végül vágjuk a szeleteket kockára.
2. Melegítsük meg az olaj felét közepes lá...
Rántott karfiol
Rántott karfiol
Rántott karfiol | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A karfiolrózsákat sós vízben, egy kevés tejjel a forrástól számítva kb. 3 perc alatt roppanósra főzzük.
2. Leszűrjük, hagyjuk kihűlni, sózzuk, ízesítjük frissen őrölt fekete borssal és reszelt sze...
Grillezett creme brulée
Grillezett creme brulée
Créme brulée | több mint 2 óra | átlagos ár | tapasztalatot kíván
1. A krém előkészítéséhez hosszában vágjuk ketté a vaníliarudat. Tegyük vastagfalú lábasba a tejszínt. A félbevágott vaníliát, a fahéjdarabot és szétnyitott, magjaitól megtisztított paprikákat adjuk a...
Piccalilli
Piccalilli
Piccalilli | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Keverjük össze a sót és 1,2 liter vizet nagy üveg- vagy kerámiatálban. Adjuk hozzá a zöldségeket (lehet spárga, futóbab, sárgarépa, zöldbab), fedjük le egy tányérral, hogy lenyomja a hozzávalókat, ...
Articsóka római módra
Articsóka római módra
Töltött articsóka | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A mentát megmossuk, szárazra rázzuk, a leveleit lecsipkedjük, és finomra aprítjuk. A fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és összekeverjük a mentával.
2. A citromot kifacsarjuk és a citromleve...
Kagylós, chilis, rukkolás spagetti
Kagylós, chilis, rukkolás spagetti
Kagylós spagetti | 95 perc | drága | könnyen elkészíthető
1. Áztassuk be a kagylókat hideg vízbe 60 percig.
2. Főzzük a tésztát enyhén sós, forrásban lévő vízben roppanósra (al dente).
3. Ezalatt forrósítsuk fel az olajat egy serpenyőben közepesen magas tű...
Padlizsános-fenyőmagos metélt
Padlizsános-fenyőmagos metélt
Zöldséges szélesmetélt | 75 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Előmelegítjük a sütőt 225 fokra (légkeveréses 200 fok). A padlizsánokat megmossuk és szárazra töröljük. az egyiket megkenjük az olaj felével, majd villával többször megszurkáljuk.
2. A sütő középs...
Pulykagombócleves zöldborsóval
Pulykagombócleves zöldborsóval
Húsgombócleves, Húsgombóc | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Tegyük a quinoát szitába, és mossuk át folyó, hideg vízzel. Tegyük kisebb nyeles lábosba, öntsük fel 1,4 dl vízzel, adjunk hozzá egy csipetnyi sót, forraljuk fel, és főzzük lefedve, 10-12 percig. H...
Fokhagymás-zöldfűszeres lágy sajt
Fokhagymás-zöldfűszeres lágy sajt
Zöldfűszeres sajtkrém, Fokhagymás sajtkrém | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A tejet öntsük egy nagy, vastag falú nyeles lábasba, és lassan, kis lángon melegítsük fel, de ne várjuk meg, hogy felforrjon. Ahogy gyöngyözni kezd, azonnal húzzuk le a tűzről.
2. Keverjük bele a ...
Hideg paradicsomkonszomé
Hideg paradicsomkonszomé
Zöldségkonszomé | több mint 2 óra | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A konszoméhoz tegyük a paradicsomot, az uborkát, a bazsalikomot, a tormát, a fokhagymát, a sherryecetet, a citromlét és -héjat, a sót és a borsot turmix- vagy robotgépbe, és turmixoljuk össze. Ha s...
Zöld-sárga tál
Zöld-sárga tál
Párolt karfiol | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A karfiolt rózsáira szedjük.
2. Az olajat egy nagy serpenyőben megforrósítjuk és beletesszük a mustármagot. Addig pirítjuk, amíg pattogzani nem kezd.
3. Hozzáadjuk a többi fűszert, a zúzott fokh...
további találatok...