Zöldséges ételek

Feltételek: zöldséges étel

Szűrők megjelenítése ▾

jellemző összetevő
összetevő kizárása
ételfajták
népek konyhái
külföldi tájak
nehézségi fok
ízvilág
évszak, napszak
alkalom
főbb eljárások
elkészítési idő
vegetáriánus, vegan
speciális diéta
egyéb szempontok

Szűrők megjelenítése ▾

7859 találat

Parajos húsgombóc
Parajos húsgombóc
Fasírt vegyes húsból | 45 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A parajt megtisztítjuk és megmossuk. Sós vízben megfőzzük, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, kinyomkodjuk és apróra vágjuk.
2. A májat, a tarját és a sós baconszalonnát ledaráljuk, hozzákev...
Spenótos gombócok
Spenótos gombócok
Spenótos gombóc | 35 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Egy edényben az olívaolajon pirítsuk meg a finomra aprított hagymát és a kb. 1 cm-es kockákra vágott zsemlét.
2. A spenótot tisztítsuk meg, és forrásban lévő sós vízben főzzük 2-3 percig. Ezután s...
Portugál mártás
Portugál mártás
Paradicsom dip | 90 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A vajon kb. 10 percig fonnyasztjuk a kis kockákra vágott vöröshagymát és sárgarépát.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a sűrített paradicsomot, jól megkeverjük, és fölengedjük 7,5 dl vízzel. Beledobunk 1...
Spenótos burgonya
Spenótos burgonya
Ragu vegyes zöldségből | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A megforrósított olajon üvegesre pároljuk a karikára vágott lilahagymát és a zúzott fokhagymagerezdet.
2. Hozzáadjuk az őrölt chilit, a római köményt és az őrölt koriandert. Néhány másodpercig egy...
Lágyra párolt póréhagyma
Lágyra párolt póréhagyma
Párolt póréhagyma | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Vágjuk le a póréhagyma sötétzöld részét. Vágjuk le a gyökér felőli részét is, majd hosszában hasítsuk ketté. Szedjük le a külső leveleket, majd hideg vízben alaposan mossuk meg, hogy a rátapadt föl...
Petrezselymes rakott hús
Petrezselymes rakott hús
Kocsonya vegyes húsból | több mint 2 óra | átlagos ár | tapasztalatot kíván
1. Előző este a sózott sertéshúst hideg vízbe áztatjuk. Másnap ugyanabban a vízben felforraljuk, majd a vizet kiöntjük, a húst a hideg vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük.
2. Egy elég magas lábasba t...
Cannelloni kertészasszony módra
Cannelloni kertészasszony módra
Spenóttal töltött cannelloni, Túróval töltött cannelloni | 120 perc | átlagos ár | tapasztalatot kíván
1. A kétféle lisztet, a tojásokat és fél teáskanál sót összekeverjük 1 dl langyos vízzel, és sima tésztát gyúrunk belőle. Letakarva kb. 30 percig pihentetjük. A spenótot megtisztítjuk, megmossuk, lecs...
Mexikói mártás
Mexikói mártás
Paradicsom-paprika mártás | 90 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Egy serpenyőben a kis kockákra vágott hagymát és sárgarépát a vajon kb. 10 percig fonnyasztjuk.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a sűrített paradicsomot, jól megkeverjük, felöntjük 7,5 dl vízzel, hozzáa...
Tökkel töltött ravioli
Tökkel töltött ravioli
Tökkel töltött ravioli | 80 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A lisztet a sóval és a tojásokkal sima tésztává gyúrjuk össze, amelyet letakarva kb. 30 percig hűvös helyen tárolunk.
2. A tököt meghámozzuk, kimagozzuk és kis kockákra vágjuk. Felhevítjük az olaj...
Szezámmagos spárga grillezve
Szezámmagos spárga grillezve
Grillezett sárga | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Készítsük elő a grillezőt közvetlen sütésre, és melegítsük forróra.
2. Pattintsuk le és dobjuk el a nem túl vékony szálú spárgaszálak fás alsó részét. Fogpiszkálóval vagy bambusznyárssal fűzzünk ö...
Sült paradicsomos bulgursaláta
Sült paradicsomos bulgursaláta
Bulgursaláta | 60 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Egy tálban forró vízzel leöntjük a bulgurt úgy, hogy ellepje. Körülbelül 30 percig áztatjuk.
2. Előmelegítjük a sütőt 220 fokra (gáztűzhelynél 7-es fokozat), a légkeveréses sütőt 200 fokra. A para...
Spenótos-pesztós tekercs sajttal
Spenótos-pesztós tekercs sajttal
Spenóttal-sajttal töltött pesztós tortilla | 10 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A teljes kiőrlésű búzalisztből készült tortillákat csomagoljuk két réteg - éppen csak nedves - papírtörlőbe, és mikrohullámú sütőben, magas fokozaton, 45 másodperc alatt melegítsük fel őket. (Szá...
Csirkés, kínai keles metélt tészta
Csirkés, kínai keles metélt tészta
Pirított zöldséges tészta, Pirított csirkehúsos tészta | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Forrásban lévő, sós vízben kifőzzük a tésztát. Vigyázzunk, hogy ne főzzük túl puhára.
2. Csíkokra vágjuk a csirkehúst, a kínai kelt és az újhagymát.
3. Egy wokban felforrósítjuk az olajat, és 2-3...
Brokkolis tészta
Brokkolis tészta
Szarvacskatészta sajtmártásban, Zöldséges szarvacskatészta | 50 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A brokkolit megtisztítjuk, megmossuk és rózsákra szedjük. A mandulát egy serpenyőben zsiradék nélkül megpirítjuk. A vöröshagymát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A gorgonzolát darabokra törjük.
2...
Fettuccine padlizsánnal, zöldolívával
Fettuccine padlizsánnal, zöldolívával
Zöldséges fettucine | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A zöld olívákat, ha szükséges kimagozzuk és csíkokra vágjuk. A padlizsánt megmossuk, majd a héjával együtt felkockázzuk és besózzuk. 20 percig állni hagyjuk (hogy a kesernyés ízétől megszabadítsuk)...
Articsóka olajban
Articsóka olajban
Articsóka olajban | 45 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Levágjuk az articsóka szárait és leszedjük a külső leveleit (5-6 réteg), s csak a halvány, zsenge leveleket, az articsóka "szívét" hagyjuk meg. Egy 2,5 centiméteres részt levágunk a tetejéről, majd...
Zöldfűszeres-sajtos panini
Zöldfűszeres-sajtos panini
Sajtos melegszendvics | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Melegítsük elő a kontaktgrillt vagy a szendvicssütőt közepesnél magasabb fokozaton.
2. Késes betétű konyhai robotgépben dolgozzuk össze a fokhagymát, a szardellafilét, a lime héját, a petrezselyme...
Tarka tésztasaláta
Tarka tésztasaláta
Zöldséges tésztasaláta | 60 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A csomagoláson lévő útmutató szerint bő, sós vízben kifőzzük a tésztát.
2. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, hosszában vékony szeletekre, majd kb. 2 cm-es darabokra vágjuk.
3. Nagy serpenyőben...
Paprikában sült tojás
Paprikában sült tojás
Töltött paprika tojással töltve | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Először a paprika filmszerű héját távolítsuk el: szúrjunk bele egy villát a csumájánál és forgassuk meg nyílt láng fölött, ezután már egy késsel könnyen lehúzhatjuk a héját.
2. A paprikát vágjuk h...
Sült csülök meleg káposztasalátával
Sült csülök meleg káposztasalátával
Sült csülök | több mint 2 óra | átlagos ár | tapasztalatot kíván
1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy megfelelő nagyságú sütőformába annyi vizet (kb. 2 ujjnyit) teszünk, hogy a csülkök szép oldalán a bőrt jól befedje. A vizet megsózzuk és fölforraljuk.
2. A csü...
további találatok...