Zöldséges ételek

keresés:

keresés:
sajt nélkül (5795), halak nélkül (7272), hús nélkül (5632), liszt nélkül (6239), alkohol nélkül (6894), tejtermék nélkül (7877), tojásfélék nélkül (6164), tenger gyümölcsei nélkül (7444), olajos magok nélkül (7365), gyümölcs nélkül (6222)

zsidó
(27)

abruzzói (4), andalúz (22), aosta völgyi (2), apuliai (15), aragóniai (5), asztúriai (3), attikai (1), bajor (7), baleár-szigeteki (7), bali szigeti (1), basilicatai (4), baszk (24), bázeli (1), berlini (1), bécs környéki (9), bologna környéki (7), bordeaux-i (5), bretagne-i (8), burgundiai (8), calabriai (12), campaniai (5), elzászi (3), emilia-romagna-i (9), extremadurai (4), firenzei (4), flamand (3), friuli-beli (2), galiciai (7), genova környéki (12), giuliai (1), hongkongi (1), kanári-szigeteki (6), kantábriai (2), kantoni (7), kasztíliai (8), katalán (21), kijevi (1), korfui (2), korzikai (3), krétai (7), la rioja-i (4), ligúriai (16), limousin-i (1), loire-vidéki (2), lombardiai (17), lotaringiai (1), lyoni (10), madridi (3), mallorcai (1), marche-beli (5), milánó környéki (9), moszkva környéki (1), murciai (5), nantes-i (1), navarrai (5), nápoly környéki (36), new york-i (2), nizzai (2), normandiai (6), párizsi (6), pármai (4), pekingi (4), piemonti (13), provence-i (104), pugliai (4), róma környéki (18), sanghaji (2), szardíniai (10), szecsuáni (7), szibériai (1), szicíliai (39), tesszáliai (2), torinói (1), toszkán (48), toulouse környéki (2), trákiai (1), trentinoi (dél-tiroli) (8), trieszt környéki (2), udinei (1), umbriai (2), valenciai (7), velence környéki (13), walesi (1)

kezdőknek (1185), kis gyakorlattal elkészíthető (2827), könnyen elkészíthető (4759), tapasztalatot kíván (195)

csípős (974), édes (230), édes-savanyú (157), füstölt (147), kesernyés (16), pikáns (1153), savanykás (809), savanyú-csípős (42), sós ízű (6855)

tavaszi (590), nyári (1210), őszi (157), téli (258),
reggeli (233), tízórai (124), ebéd (7163), uzsonna (364), vacsora (7131)

blansírozás (265), csőben sütött (315), főzés (4254), lerakás (492), párolás (2704), sütés (2508), töltés (788)

30-60-perc (3503), gyorsan elkészülő (1917), több mint 1 óra (3182)

lakto vegetáriánus (3513), ovo vegetáriánus (2153), ovo-lakto vegetáriánus (4657), összes vegetáriánus (4662), vegan (1819)

cukorbetegeknek (1), gluténmentes (86), méregtelenítő (3), vesebetegeknek (107), zsírszegény (95)

drága (2097), egzotikus ételek (145), híresség kedvence (12), kímélő (2149), laktató (503), néhány lépésben (2554), olcsó (724), régi (129), szakács receptje (49), vágyfokozó (1)

Szűrők megjelenítése ▾

betűrend

időpont

népszerűség

értékelés

alapanyagszám

7877 találat

Almás kelkáposztaleves dióval

Vegyes zöldségkrémleves, Kelkáposzta krémleves | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Egy száraz, tapadásmentes serpenyőben pirítsuk meg a diódarabokat 2-3 perc alatt. Közben rázogassuk a serpenyőt, nehogy odakapjon.
2. Tegyük a hagymát, a durvára reszelt sárgarépát, az apróra vágo...

Édes-savanyú tészta

Sütőtökös penne | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A tököt félbevágjuk, eltávolítjuk a magjait és a fás részeket, meghámozzuk, végül közepes méretű kockákra vágjuk.
2. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk. Nagy lábas...

Zöldborsós gombaleves nyers marhabélszínnel

Zöldborsós gombaleves nyers marhabélszínnel

Gombaleves | 90 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Készítsük el az alaplét: a hozzávalókat tegyük levesesfazékba, és öntsük fel 2 liter vízzel. Forraljuk fel, majd kis lángon gyöngyöztessük kb. 60 percig.
2. A vége felé keverjük hozzá a misokrémet...

Csípős, thai tésztával töltött tekercs

Gyümölcsös tortilla, Tésztával töltött tortilla | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Tegyük a tésztát egy nagy tálba, és öntsünk rá annyi forró - de nem forrásban lévő - vizet, amennyi ellepi. A csomagolásán levő utasítás szerint hagyjuk ázni, aztán szűrjük le.
2. Keverjük össze ...

Polenta póréhagymás szósszal

Hagymás polenta | 60 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Forraljuk fel a vizet egy kis tengeri sóval. Fokozatosan szórjuk bele a kukoricalisztet, majd kevergessük folyamatosan egy fakanállal, hogy ne csomósodjon össze. Főzzük alacsony lángon, és keverges...

Párolt zöldségek vermuttal

Párolt vegyes zöldség | 50 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A zöldségeket megtisztítjuk. A cukkinit és az édesköménygumót felszeteljük, a sárgarépát hasábokra, a paprikát kockákra vágjuk, a hagymát félbevágjuk. A zöldségeket összekeverjük.
2. Sütőpapírból ...

Zöld tál

Spenótos-borsós egytál | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A zöld felesborsót 120 percre hideg vízbe áztatjuk. Lecsöpögtetjük.
2. Közben a megtisztított friss parajleveleket megmossuk és külön víz hozzáadása nélkül, nagy lábosban 3-4 percig főzzük. a kele...

Spárgás rizottó

Spárgás rizottó | 35 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Folyó víz alatt alaposan tisztítsuk meg a spárgát, a fehér részét pedig távolítsuk el. A spárgacsúcsokat vágjuk le, és tegyük félre, a szárakat pedig szeleteljük fel kb. 1 cm-es darabokra.
2. Tegy...

Fűszeres rizs paradicsommal

Zöldséges rizs | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Forrósítsuk fel az olajat egy nagyobb lábasban. Pároljuk benne puhára a vöröshagymát, a paprikát és chilit.
2. Adjuk hozzá a kétféle rizst, keverjük össze alaposan, és kevergetve pirítsuk 3-4 perc...

Indiai mártás

Gyümölcsös paradicsommártás | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A finomra vágott hagymát az olvasztott vajon megfonnyasztjuk.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a curryt, majd jól összekeverjük.
3. Beledobjuk a meghámozott, kimagozott, összezúzott paradicsomot, föle...

Rigatoni padlizsánnal és kecskesajttal

Padlizsános rigatoni | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük és nagy kockákra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és nagyon apróra vágjuk.
2. Nagy fazékban felforralunk kb. 4 liter sós vizet, és a csomagoláson láthat...

Sonkás burgonyalepény

Burgonyás lepény | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Tegyük a burgonyát hideg, sós vízbe, és nagy lángon forraljuk fel. Ha puhára főtt, szűrjük le, hámozzuk meg még forrón, és azonnal törjük össze burgonyanyomóval.
2. Keverjük bele a felkockázott so...

Penne paradicsomos-tejszínes szósszal

Tejszínes penne, Szalonnás penne, Paradicsomos penne | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A baconszeleteket vékony csíkokra vágjuk. A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, héjukat lehámozzuk, a magokat kiskanállal kikaparjuk, majd apró kockákra daraboljuk.
2. Az olívaolajat egy serpenyőb...

Rozsdás mártás

Halmártás, Burgonyás mártás | 35 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Ha burgonyát használunk hozzá, akkor héjával együtt megfőzzük, lehéjazzuk, pépesítjük, ha halat, akkor villával jól összetörjük.
2. Mozsárban alaposan összedolgozzuk a tojássárgájával, a sáfránnya...

Parajos húsgombóc

Fasírt vegyes húsból | 45 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A parajt megtisztítjuk és megmossuk. Sós vízben megfőzzük, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, kinyomkodjuk és apróra vágjuk.
2. A májat, a tarját és a sós baconszalonnát ledaráljuk, hozzákev...

Currys sütőtökkrémleves

Sütőtökleves | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Forrósítsuk meg az olajat egy lábasban. Pároljuk benne puhára a korianderrel, a köménnyel és a chiliporral megszórt vöröshagymát.
2. Vágjuk a sütőtököt kockákra, és tegyük a párolt hagymához a hú...

Gyömbéres sárgarépa-saláta

Mazsolás sárgarépasaláta | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Keverjük össze a reszelt sárgarépát és a mazsolát egy tálban.
2. Az öntethez öntsük az olajat, az ecetet, a bort és a reszelt gyömbért egy csavaros fedelű befőttesüvegbe.
3. Rázzuk össze alaposan...

Spenótos burgonya

Ragu vegyes zöldségből | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A megforrósított olajon üvegesre pároljuk a karikára vágott lilahagymát és a zúzott fokhagymagerezdet.
2. Hozzáadjuk az őrölt chilit, a római köményt és az őrölt koriandert. Néhány másodpercig egy...

Lágyra párolt póréhagyma

Párolt póréhagyma | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Vágjuk le a póréhagyma sötétzöld részét. Vágjuk le a gyökér felőli részét is, majd hosszában hasítsuk ketté. Szedjük le a külső leveleket, majd hideg vízben alaposan mossuk meg, hogy a rátapadt föl...

Petrezselymes rakott hús

Kocsonya vegyes húsból | több mint 2 óra | átlagos ár | tapasztalatot kíván

1. Előző este a sózott sertéshúst hideg vízbe áztatjuk. Másnap ugyanabban a vízben felforraljuk, majd a vizet kiöntjük, a húst a hideg vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük.
2. Egy elég magas lábasba t...