Zöldséges ételek

keresés:

keresés:
sajt nélkül (5805), halak nélkül (7284), hús nélkül (5641), liszt nélkül (6252), alkohol nélkül (6905), tejtermék nélkül (7890), tojásfélék nélkül (6177), tenger gyümölcsei nélkül (7456), olajos magok nélkül (7378), gyümölcs nélkül (6233)

zsidó
(27)

abruzzói (4), andalúz (22), aosta völgyi (2), apuliai (15), aragóniai (5), asztúriai (3), attikai (1), bajor (7), baleár-szigeteki (7), bali szigeti (1), basilicatai (4), baszk (24), bázeli (1), berlini (1), bécs környéki (9), bologna környéki (7), bordeaux-i (5), bretagne-i (8), burgundiai (8), calabriai (12), campaniai (6), elzászi (3), emilia-romagna-i (9), extremadurai (4), firenzei (4), flamand (3), friuli-beli (2), galiciai (7), genova környéki (12), giuliai (1), hongkongi (1), kanári-szigeteki (6), kantábriai (2), kantoni (7), kasztíliai (8), katalán (21), kijevi (1), korfui (2), korzikai (3), krétai (7), la rioja-i (4), ligúriai (16), limousin-i (1), loire-vidéki (2), lombardiai (17), lotaringiai (1), lyoni (10), madridi (3), mallorcai (1), marche-beli (5), milánó környéki (9), moszkva környéki (1), murciai (5), nantes-i (1), navarrai (5), nápoly környéki (36), new york-i (2), nizzai (2), normandiai (6), párizsi (6), pármai (4), pekingi (4), piemonti (13), provence-i (104), pugliai (4), róma környéki (19), sanghaji (2), szardíniai (10), szecsuáni (7), szibériai (1), szicíliai (40), tesszáliai (2), torinói (1), toszkán (48), toulouse környéki (2), trákiai (1), trentinoi (dél-tiroli) (8), trieszt környéki (2), udinei (1), umbriai (2), valenciai (7), velence környéki (13), walesi (1)

kezdőknek (1185), kis gyakorlattal elkészíthető (2834), könnyen elkészíthető (4765), tapasztalatot kíván (195)

csípős (976), édes (230), édes-savanyú (157), füstölt (147), kesernyés (16), pikáns (1156), savanykás (810), savanyú-csípős (42), sós ízű (6867)

tavaszi (590), nyári (1210), őszi (157), téli (258),
reggeli (233), tízórai (124), ebéd (7176), uzsonna (365), vacsora (7144)

blansírozás (265), csőben sütött (315), főzés (4263), lerakás (493), párolás (2706), sütés (2511), töltés (789)

30-60-perc (3514), gyorsan elkészülő (1918), több mint 1 óra (3184)

lakto vegetáriánus (3519), ovo vegetáriánus (2157), ovo-lakto vegetáriánus (4664), összes vegetáriánus (4669), vegan (1823)

cukorbetegeknek (1), gluténmentes (91), méregtelenítő (3), vesebetegeknek (107), zsírszegény (96)

drága (2098), egzotikus ételek (145), híresség kedvence (12), kímélő (2149), laktató (503), néhány lépésben (2559), olcsó (724), régi (129), szakács receptje (49), vágyfokozó (1)

Szűrők megjelenítése ▾

betűrend

időpont

népszerűség

értékelés

alapanyagszám

7890 találat

Sárgaborsós-rebarbarás répaleves

Sárgarépa krémleves | 60 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Pirítsuk a sonkahagymát és a gyömbért az olívaolaj és 1 evőkanál víz keverékén körülbelül 5 percig; ha szükséges, adjunk hozzá még egy kevés vizet.
2. Adjuk hozzá a sárgarépát, a sárgaborsót, a cs...

Nyúl ischiai módra

Nyúlragu, Borban párolt nyúl | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Vágjuk a nyúlhúst kisebb darabokra (lehetőleg 8 egyenlő nagyságúra), és öblítsük le őket víz és ecet egyenlő arányú keverékével.
2. Egy nagy serpenyőben közepes lángon forrósítsunk kevés olívaolaj...

Szélesmetélt sültparadicsom-szósszal

Paradicsomos tagliatelle | 45 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra (a gázsütőt 6-os fokozaton). Vágjuk félbe a paradicsomokat, és kanállal szedjük ki a magját.
2. Tegyük a paradicsomokat vágott felületükkel lefelé egy sütőlapra. S...

Csípős sertéshúsos tekercs

Sertéshúsos tortilla | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Forgassuk össze egy tálban a paprikát az olajjal, és egy közepesnél nagyobb lángon felforrósított, tapadásmentes serpenyőben pirítsuk 3-4 percig, amíg puhulni kezd.
2. Adjuk hozzá a kukoricát (ha ...

Meleg rozmaringos paprikasaláta

Paprikasaláta, Párolt paprika | 60 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Forrósítsuk fel az olajat egy nagy serpenyőben, közepes tűz fölött, dobjuk bele a rozmaringot, és süssük benne puhára a hagymát 3 perc alatt.
2. Adjuk hozzá a fokhagymát is, majd ebben a rozmaring...

Csípős tésztaleves

Tésztaleves | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A fokhagymát és a vöröshagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. A chilit kimagozzuk és nagyon apróra vágjuk.
2. Egy lábasban felhevítjük az olajat, és megpirítjuk benne a darált húst a vöröshagymáv...

Hagymás-szalonnás lóbab

Lóbabos egytál | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A babot hüvelyezzük ki, és folyó vízben mossuk meg.
2. A felaprított hagymát és a felkockázott (lehetőleg) olasz tokaszalonnát olívaolajon pirítsuk meg. A legjobb ha ezt cserépedényben tesszük.
...

Csípős, thai tésztával töltött tekercs

Gyümölcsös tortilla, Tésztával töltött tortilla | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Tegyük a tésztát egy nagy tálba, és öntsünk rá annyi forró - de nem forrásban lévő - vizet, amennyi ellepi. A csomagolásán levő utasítás szerint hagyjuk ázni, aztán szűrjük le.
2. Keverjük össze ...

Polenta póréhagymás szósszal

Hagymás polenta | 60 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Forraljuk fel a vizet egy kis tengeri sóval. Fokozatosan szórjuk bele a kukoricalisztet, majd kevergessük folyamatosan egy fakanállal, hogy ne csomósodjon össze. Főzzük alacsony lángon, és keverges...

Édes-savanyú tészta

Sütőtökös penne | 45 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A tököt félbevágjuk, eltávolítjuk a magjait és a fás részeket, meghámozzuk, végül közepes méretű kockákra vágjuk.
2. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk. Nagy lábas...

Zöld tál

Spenótos-borsós egytál | több mint 2 óra | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A zöld felesborsót 120 percre hideg vízbe áztatjuk. Lecsöpögtetjük.
2. Közben a megtisztított friss parajleveleket megmossuk és külön víz hozzáadása nélkül, nagy lábosban 3-4 percig főzzük. a kele...

Spárgás rizottó

Spárgás rizottó | 35 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Folyó víz alatt alaposan tisztítsuk meg a spárgát, a fehér részét pedig távolítsuk el. A spárgacsúcsokat vágjuk le, és tegyük félre, a szárakat pedig szeleteljük fel kb. 1 cm-es darabokra.
2. Tegy...

Párolt zöldségek vermuttal

Párolt vegyes zöldség | 50 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A zöldségeket megtisztítjuk. A cukkinit és az édesköménygumót felszeteljük, a sárgarépát hasábokra, a paprikát kockákra vágjuk, a hagymát félbevágjuk. A zöldségeket összekeverjük.
2. Sütőpapírból ...

Rigatoni padlizsánnal és kecskesajttal

Padlizsános rigatoni | 30 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A padlizsánt megmossuk, szárazra töröljük és nagy kockákra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és nagyon apróra vágjuk.
2. Nagy fazékban felforralunk kb. 4 liter sós vizet, és a csomagoláson láthat...

Almás kelkáposztaleves dióval

Vegyes zöldségkrémleves, Kelkáposzta krémleves | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Egy száraz, tapadásmentes serpenyőben pirítsuk meg a diódarabokat 2-3 perc alatt. Közben rázogassuk a serpenyőt, nehogy odakapjon.
2. Tegyük a hagymát, a durvára reszelt sárgarépát, az apróra vágo...

Spenótos burgonya

Ragu vegyes zöldségből | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. A megforrósított olajon üvegesre pároljuk a karikára vágott lilahagymát és a zúzott fokhagymagerezdet.
2. Hozzáadjuk az őrölt chilit, a római köményt és az őrölt koriandert. Néhány másodpercig egy...

Petrezselymes rakott hús

Kocsonya vegyes húsból | több mint 2 óra | átlagos ár | tapasztalatot kíván

1. Előző este a sózott sertéshúst hideg vízbe áztatjuk. Másnap ugyanabban a vízben felforraljuk, majd a vizet kiöntjük, a húst a hideg vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük.
2. Egy elég magas lábasba t...

Parajos húsgombóc

Fasírt vegyes húsból | 45 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. A parajt megtisztítjuk és megmossuk. Sós vízben megfőzzük, hideg vízzel leöblítjük, lecsepegtetjük, kinyomkodjuk és apróra vágjuk.
2. A májat, a tarját és a sós baconszalonnát ledaráljuk, hozzákev...

Gyömbéres sárgarépa-saláta

Mazsolás sárgarépasaláta | 20 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető

1. Keverjük össze a reszelt sárgarépát és a mazsolát egy tálban.
2. Az öntethez öntsük az olajat, az ecetet, a bort és a reszelt gyömbért egy csavaros fedelű befőttesüvegbe.
3. Rázzuk össze alaposan...

Spenótos gombócok

Spenótos gombóc | 35 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető

1. Egy edényben az olívaolajon pirítsuk meg a finomra aprított hagymát és a kb. 1 cm-es kockákra vágott zsemlét.
2. A spenótot tisztítsuk meg, és forrásban lévő sós vízben főzzük 2-3 percig. Ezután s...