Tavaszi zöldségköretek


Szűrők megjelenítése ▾

jellemző összetevő
összetevő kizárása
köretfajták
népek köretei
nehézségi fok
ízvilág
évszak, napszak
alkalom
főbb eljárások
elkészítési idő
tényleges munkaidő
vegetáriánus, vegan
speciális diéta
egyéb szempontok

Szűrők megjelenítése ▾

77 találat

Szezámmagos spárga grillezve
Szezámmagos spárga grillezve
Grillezett sárga | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Készítsük elő a grillezőt közvetlen sütésre, és melegítsük forróra.
2. Pattintsuk le és dobjuk el a nem túl vékony szálú spárgaszálak fás alsó részét. Fogpiszkálóval vagy bambusznyárssal fűzzünk ö...
Lipcsei zöldséges vegyestál
Lipcsei zöldséges vegyestál
Párolt vegyes zöldség | 80 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A kucsmagombát 30 percre beáztatjuk a langyos tej és egy kis víz keverékébe, majd többször leöblítjük, kinyomkodjuk.
2. Kevés vajjal dúsított húsalaplében 10 percig főzzük.
3. A zöldségeket meg...
Paraj mazsolával és fenyőmaggal
Paraj mazsolával és fenyőmaggal
Fenyőmagos spenót | 80 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A parajt kiválogatjuk, megtisztítjuk. Alaposan megmossuk, majd forrásban lévő sós vízben 10 percig pároljuk. Szitán lecsöpögtetjük és kinyomkodjuk.
2. A mazsolát 30 percre langyos vízbe áztatjuk, ...
Szezámmagos zöldborsóhüvely-saláta
Szezámmagos zöldborsóhüvely-saláta
Zöldborsósaláta | 15 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A zsenge borsóhüvelyek (amelyekben még nem fejlődött ki a szem) két végét lecsípjük, és 1 percre lobogó forró vízbe dobjuk. Utána szűrőlapáttal jéghideg vízbe átszedjük, majd alaposan lecsepegtetjü...
Zöldborsós fejtett bab articsókával
Zöldborsós fejtett bab articsókával
Párolt vegyes zöldség, Párolt vegyes zöldség | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A megtisztított hagymát karikákra, a kaprot és a mentát finomra vágjuk (1. kép).
2. A hagymát az olajban takaréklángon 5 percig kevergetve aranysárgára sütjük (2. kép).
3. Belekeverjük a felolva...
Zöldborsó krémes szószban
Zöldborsó krémes szószban
Párolt zöldborsó | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A vajat és az olajat felmelegítjük, hozzáadjuk a mogyoróhagymát, a petrezselymet, a mentát.
2. Beletesszük a zöldborsót, felengedjük a zöldséglevessel . Alacsony hőfokon 15 percig főzzük, ha szü...
Pancettás, fokhagymás, fehérboros zöldborsó
Pancettás, fokhagymás, fehérboros zöldborsó
Párolt zöldborsó | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A mogyoróhagymát, a fokhagymát, a petrezselymet és a pancettát megpirítjuk az olajon.
2. Hozzáadjuk a zöldborsót, sózzuk és borssal ízesítjük. Felöntjük borral. Lefedjük, majd alacsony hőfokon 10...
Articsókás burgonyasaláta
Articsókás burgonyasaláta
Articsókás burgonyasaláta | 65 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Ha friss articsókát használunk, főzzük puhára sós vízben 10-15 perc alatt. Csöpögtessük le, és hagyjuk kihűlni kb. 30 percig.
2. Főzzük meg a burgonyát sós, forrásban lévő vízben kb. 15-20 perc al...
Lipcsei párolt zöldséges tál
Lipcsei párolt zöldséges tál
Párolt vegyes zöldség | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A karottát, zöldborsót, darabolt spárgát a marhahúslevesben majdnem puhára főzzük, 10-15 perc után a zöldfőzelék már készen is van, és a húslevest lehet leszűrni.
2. Külön kell megfőzni a karfi...
Újburgonya-saláta retekkel
Újburgonya-saláta retekkel
Uborkás burgonyasaláta, Burgonyasaláta retekkel | 80 perc | olcsó | könnyen elkészíthető
1. A burgonyát héjában, sós vízben 15-20 perc alatt megfőzzük. Kihűtjük, tálba tesszük.
2. A kígyóuborkát felszeleteljük, besózzuk (1. kép), 30 percig állni hagyjuk. A keletkezett levet leöntjük, leö...
Mazsolás, fenyőmagos spenót
Mazsolás, fenyőmagos spenót
Fenyőmagos spenót | 50 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A mazsolát negyed órára hideg vízbe áztatjuk. Leszűrjük, lecsöpögtetjük.
2. A spenótot enyhén sós vízben 5-7 perc alatt megfonnyasztjuk. Leszűrjük, lecsöpögtetjük, durvára vágjuk.
3. A fenyőmag...
Sült zöldségek omlettel
Sült zöldségek omlettel
Sült vegyes zöldség | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A tojásfehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük.
2. Egy evőkanál vajon világosbarnára pirítjuk a hagymát.
3. Serpenyőben egy evőkanál vajon megsütjük a felvert tojásfehérjét. A sült tojás...
Spárga rétestésztában
Spárga rétestésztában
Zöldséges rétes | 80 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra (gáztűzhelynél 6-os fokozat). Kivajazunk egy tepsit.
2. A megtisztított spárgát 5-10 perc alatt megfőzzük. Lecsöpögtetjük, nagyobb darabokra vágjuk. Közepes tűzön ...
Vegyes zöldségsaláta
Vegyes zöldségsaláta
Húsos burgonyasaláta, Majonézes vegyessaláta | 50 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. A burgonyát egy fazék forrásban lévő vízbe téve 15 perc alatt puhára főzzük, alaposan lecsepegtetjük, és hagyjuk, hogy kihűljön. A kihűlt burgonyát vékony szeletekre vágjuk.
2. A sárgarépacsíkokat...
Spárgás zöldbab
Spárgás zöldbab
Spárgasaláta, Zöldbabsaláta citromos öntettel | 15 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A fás részeitől megtisztított, rövidre darabolt spárgát és a zöldbabot forró, sós vízben 5 perc alatt puhára főzzük. Lecsöpögtetjük, hagyjuk kihűlni.
2. Tálra rakjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot és...
Pirított zöldborsó vajjal és mentával
Pirított zöldborsó vajjal és mentával
Pirított zöldborsó | 35 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A borsót forró, sós vízben 10-15 perc alatt puhára főzzük. Lecsöpögtetjük.
2. Egy serpenyőben a vajjal és a mentával 2-3 percig pirítjuk, sóval, borssal ízesítjük.
3. Tálalóedénybe öntjük, finom...
Sonkás spárgasaláta
Sonkás spárgasaláta
Spárgasaláta | 25 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A spárgát megtisztítjuk, az aljáról egy vékony szeletet levágunk. Lobogó forró vízben a zöldet 1, a fehéret 2 percig főzzük, majd jéghideg vízbe átszedjük. Alaposan lecsepegtetve 4 tányérba fektetj...
Rizses spenótkarika
Rizses spenótkarika
Spenótos rizses egytál | 105 perc | átlagos ár | kis gyakorlattal elkészíthető
1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gáztűzhelynél 4-es fokozat). Egy 25 cm átmérőjű gyűrűformát kivajazunk.
2. Az olajon 5-10 perc alatt megpároljuk a hagymát és a póréhagymát (csak a fehér részét h...
Lóbab, cukkini és újhagyma -sütve
Lóbab, cukkini és újhagyma -sütve
Bazsalikomos pirított zöldség | 15 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. Az olajat wokban magas hőfokon felmelegítjük, a fokhagymát aranyszínűre pirítjuk.
2. Hozzáadjuk a cukkinit, az újhagymát és a babot. Rázogatva 5 perc alatt megsütjük.
3. Belekeverjük a mazsolát...
Karottasaláta
Karottasaláta
Sajtos sárgarépasaláta, Pezsgős sárgarépasaláta | 40 perc | átlagos ár | könnyen elkészíthető
1. A karottát meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük. A serpenyőben felforrósított vajban üvegesre pároljuk a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a karottát, és rövid ideig együtt pároljuk, majd az üres, ...
további találatok...