Molinari Pradelli, Alessando

Molinari Pradelli, Alessando 1945-ben Bolognában született és ma is ott élő olasz újságíró, gasztronómiai szakíró. Számos könyve jelent meg az olasz borokról és ételekről.

A szerző könyvei

Bologna- Ízek városa Bologna- Ízek városa
Szerző: Molinari Pradelli, Alessando
Kiadó: Holnap Kiadó (2016)

A XIII. század elején francia egyetemi körökben alakult ki először a “zsíros” és a “tudós” Bologna...