Balashova, Elena

Melbourne-ben élő és dolgozó ausztrál séf és szakácskönyvszerző.

A szerző könyvei

Modern mediterrán konyha Modern mediterrán konyha
Modern mediterrán konyha Modern mediterrán konyha
Szerző: Balashova, Elena
Kiadó: Kossuth Kiadó (2011)

Olaszországban, Franciaországban, Spanyolországban, Görögországban, Észak-Afrikában, Törökországban, a...

Saláták Saláták
Saláták Saláták
Szerző: Balashova, Elena
Kiadó: Ventus Libro Kiadó (2011)

Ízletes, tápláló és laktató receptek minden alkalomra. Több mint 130 csábító salátaötlet. Minden...

A szerző receptjei

Pancettába csavart, erdei gombával töltött fürj Pancettába csavart, erdei gombával töltött fürj
Vaníliapuding Vaníliapuding
Zöldfűszeres, rántott szardínia Zöldfűszeres, rántott szardínia
Sáfrányos, fokhagymás szósz Sáfrányos, fokhagymás szósz
Sült fokhagyma Sült fokhagyma
Paradicsomsalsa Paradicsomsalsa
Pesto Pesto
Kép nélkül Pesto créme fraiche
Olívás mediterrán kenyér Olívás mediterrán kenyér
Paradicsompesto Paradicsompesto
Zöldségalaplé Zöldségalaplé
Focaccia alaptészta Focaccia alaptészta
Marhahúsalaplé Marhahúsalaplé
Paradicsomszósz Paradicsomszósz
Ricottás keksz Ricottás keksz
Ricottaropogós narancsszósszal Ricottaropogós narancsszósszal
Polentás és kukoricás ropogós Polentás és kukoricás ropogós
Padlizsán pármai módra Padlizsán pármai módra
Spenótpiték Spenótpiték
Terrine póréhagymával és sült paprikával Terrine póréhagymával és sült paprikával