Reform burgonyástál

Elkészítési idő: 85 perc Munkaidő: 35 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Reform burgonyástál
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
40 dkg burgonya
3 dkg zabpehely
3 dkg liszt
6 dkg vaj
2 dl joghurt
másfél dl tejszín
másfél dl száraz fehérbor
7 dkg edami sajt
2 gerezd fokhagyma
4 szál zöldhagyma
4 nagyobb paradicsom
22 dkg rózsáira bontott brokkoli
ízlés szerint

Elkészítés:

1. A megtisztított, karikára vágott burgonyát sós vízben 10 percig főzzük. Leszűrjük és félretesszük.

2. A csirkemellfilét csíkokra vágjuk és megforrósított vajon körös-körül megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott zöldhagymás és a zúzott fokhagymát. További 2 percig pirítjuk.

3. Meghintjük a liszttel, 1 percig pirítjuk. Felöntjük a tejszínnel és a borral. Felforraljuk, majd kis lángon 5 percig főzzük.

4. Közben a brokkolit sós vízben 2 percig előfőzzük. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük.

5. A burgonyakarikák felét kivajazott tűzálló tálba fektetjük. Ráhalmozzuk a paradicsomkarikák és a brokkoli felét.

6. Ráöntjük a húsos mártást. Még egy réteg paradicsom, brokkoli és burgonya következik.

7. Beborítjuk a sajtszeletekekkel és leöntjük a joghurttal. Zabpehellyel meghintjük és előmelegített, 200 °C-os sütőben 25 percig sütjük.

Reform burgonyástál Reform burgonyástál Reform burgonyástál
Még ropogósabb kérget kapunk, ha a zabpehely közé durvára vágott diót keverünk.
Reform burgonyástál
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1307 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Burgonya
Burgonya
(Vince Kiadó, 2004)

A burgonya a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásban fontos szerepet játszik. Az egyik legváltozatosabban elkészíthető étkezési alapanyag, az emberiség egyik fő tápláléka. Mivel a burgonya nagyjából semleges ízű,... bővebben...
Reform burgonyástál
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Burgonya
Burgonya
(Vince Kiadó, 2004)

A burgonya a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásban fontos szerepet játszik. Az egyik legváltozatosabban elkészíthető étkezési alapanyag, az emberiség egyik fő tápláléka. Mivel a burgonya nagyjából semleges ízű,... bővebben...
bevásárlólista