Grillezett burgonya citrommajonézzel

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Grillezett burgonya citrommajonézzel
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg burgonya
4 dkg vaj
2 ág kakukkfű
ízlés szerint
ízlés szerint bors
ízlés szerint pirospaprika
A citrommajonézhez:
másfél dl majonéz
2 teáskanál zöldcitromlé
1 csipet pirospaprika
1 gerezd fokhagyma
1 db reszelt zöldcitromhéj

Elkészítés:

1. Az alaposan lesikált burgonyákat vastag, kb. 1 cm-es szeletekre vágjuk.

2. Sós vízben 5-7 perc alatt félpuhára főzzük Szűrőkanállal kiemeljük. Lecsöpögtetjük.

3. Alufóliával kibélelünk egy sütőlemezt és ráhelyezzük a burgonyaszeleteket (1. kép). A kakukkfűágról lehúzzuk a leveleket.

4. A burgonyaszeleteket olvasztott vajjal megkenjük (2. kép), sóval, borssal, kakukkfű levelekkel megszórjuk.

5. Előmelegített gillsütőbe toljuk és közepes hőfokon 10 percig sütjük. Közben egyszer megfordítjuk.

6. Amíg sül, elkészítjük a citrommajonézt. Ehhez kis tálkában összekeverjük a hozzávalókat (3. kép).

7. A burgonyaszeleteket pirospaprikával megszórjuk és a citrommajonézzel tálaljuk.

Grillezett burgonya citrommajonézzel Grillezett burgonya citrommajonézzel Grillezett burgonya citrommajonézzel
A majonézt a sült burgonyára öntve is kínálhajuk.
Ha szabadban készítjük, fűzzük nyársra a burgonyakarikákat és grillezzük faszénparázson!
Grillezett burgonya citrommajonézzel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1186 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Burgonya
Burgonya
(Vince Kiadó, 2004)

A burgonya a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásban fontos szerepet játszik. Az egyik legváltozatosabban elkészíthető étkezési alapanyag, az emberiség egyik fő tápláléka. Mivel a burgonya nagyjából semleges ízű,... bővebben...
Grillezett burgonya citrommajonézzel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Burgonya
Burgonya
(Vince Kiadó, 2004)

A burgonya a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásban fontos szerepet játszik. Az egyik legváltozatosabban elkészíthető étkezési alapanyag, az emberiség egyik fő tápláléka. Mivel a burgonya nagyjából semleges ízű,... bővebben...
lexikon