Sajttal töltött chili

Elkészítési idő: több mint 2 óra Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Sajttal töltött chili
Adag: 6 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
33 dkg konzerv, édes chilipaprika
6 dkg reszelt cheddar sajt
10 dkg krémsajt
10 dkg kukoricaliszt
4 dkg sima liszt
2 db kissé felvert tojás
7 és fél dkg zsemlemorzsa
A sütéshez:
igény szerint olaj
A tálaláshoz:
igény szerint tejföl

Elkészítés:

1. Az üvegből kiválasztunk 12 nagy, egyforma méretű chilipaprikát. Éles késsel mindegyiknek felhasítjuk az oldalát. Kiszedjük az ereket és a magokat. A cheddar és a krémsajtot összekeverjük; a sajtkeverékkel megtöltjük a paprikákat.

2. A lisztet lapos tányérra, a felvert tojást kis tálkába tesszük. A kukoricalisztet és a zsemlemorzsát elkeverjük, és nagy lapos tányérra öntjük. A paprikát lisztbe forgatjuk; a felesleget lerázzuk; tojásba mártjuk, majd a polentás morzsába forgatjuk. Egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Ismét tojásba és polentás zsemlemorzsába forgatjuk. Még egy órára visszatesszük a hűtőbe.

3. Közepes serpenyőben bő olajat hevítünk. Kis kenyérkockával próbáljuk ki, mennyire forró az olaj: akkor jó, ha a kenyér fél perc alatt megbarnul. A paprikákat kisebb adagokban aranysárgára sütjük, majd papírtörlőre téve leitatjuk róluk az olajat.

Nagyon finom tejföllel vagy paradicsomsalátával.
Sajttal töltött chili
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1820 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
Sajttal töltött chili
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv Nélkülözhetetlen vegetáriánus szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A jó vegetáriánus étel egészséges, gyorsan, könnyen elkészíthető és nagy gasztronómiai élvezetet nyújt. Könnyen érthető, szakszerű receptek, ötletek és tanácsok a szokatlan nyersanyagokhoz és különleges főzési... bővebben...
ételfotó