Édesburgonya-saláta banánnal

Elkészítési idő: 35 perc Munkaidő: 20 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Édesburgonya-saláta banánnal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
50 dkg édesburgonya
2 db banán
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál citromlé
5 dkg vaj
2 szelet fehér kenyér
ízlés szerint
ízlés szerint bors
Az öntethez:
½ csokor metélőhagyma
2 evőkanál citromlé
2 evőkanál akácméz
2 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

1. Az édesburgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk, sós vízben 10-15 perc alatt megfőzzük. Lecsöpögtetjük, tálba tesszük (1. kép).

2. A megtisztított paprikákat ugyancsak kockára vágjuk és megforrósított vajon 3 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a citromlevet. További 1-2 percig kevergetve pirítjuk.

3. Hozzáadjuk a meghámozott banánt (2. kép), 1 percig pároljuk. A zöldségéket és a banánt szűrőkanállal kiemeljük és az édesburgonyához adjuk.

4. A visszamaradt vajban megpirítjuk a kockára vágott kenyeret (3. kép).

5. Az öntet hozzávalóit kis lábosba tesszük és összemelegítjük.

6. A saláta hozzávalóit sózzuk, borsozzuk, majd leöntjük a langyos dresszinggel. Meghintjük a pirított kenyérkockákkal és azonnal tálaljuk.

Édesburgonya-saláta banánnal Édesburgonya-saláta banánnal Édesburgonya-saláta banánnal
A salátához ne túl érett banánt használjunk, különben a párolás és keverés során összeesik.
Édesburgonya-saláta banánnal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2718 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Burgonya
Burgonya
(Vince Kiadó, 2004)

A burgonya a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásban fontos szerepet játszik. Az egyik legváltozatosabban elkészíthető étkezési alapanyag, az emberiség egyik fő tápláléka. Mivel a burgonya nagyjából semleges ízű,... bővebben...
Édesburgonya-saláta banánnal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Burgonya
Burgonya
(Vince Kiadó, 2004)

A burgonya a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozásban fontos szerepet játszik. Az egyik legváltozatosabban elkészíthető étkezési alapanyag, az emberiség egyik fő tápláléka. Mivel a burgonya nagyjából semleges ízű,... bővebben...
vegetáriánus ételek