Sült sertéscsíkok tésztával

1. A nori lapot nagyon kis láng felett kb. 15 másodpercig előre-hátra mozgatva megpirítjuk; vékony csíkokra vágjuk.

2. Egy nagy, mély serpenyőben vagy wokban felhevítjük az olajat; beletesszük a sertéshúst, az újhagymát és a répát, és közepes hőfokon keverve sütjük 1-2 percig, vagy míg a hús épphogy elszíneződik. Vigyázunk, hogy ne süssük túl a keveréket, mert akkor a hús megkeményedik, a zöldség pedig lottyadt lesz.

3. Hozzáadjuk a káposztát, a tésztát, a vizet, a szójaszószt, a Worcestershire-mártást, a mirint és a cukrot; lefedve 1 percig főzzük. Beletesszük a szójacsírát, és összeforgatjuk, hogy a szósz bevonja a zöldségeket és a tésztát. A nori csíkokkal megszórva azonnal tálaljuk.