Illatos tejsörbet

Italok

Elkészítési idő: 10 perc

Munkaidő: 10 perc

könnyen elkészíthető

átlagos ár

Eszközök: kés, keverőtál, konyhai robotgép, turmixgép

Eljárások: hámozás, kikeverés, turmixolás

Adag: 4 főre (1.5 liter)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

12 és fél dl tej

7 és fél dkg tisztított pisztácia

½ teáskanál őrölt kardamom

½ teáskanál őrölt fahéj

10 db jégkocka

6 dkg porcukor

Elkészítés:

1. Turmixgépbe vagy robotgépbe tesszük a jégkockát, és a gépet rövid szakaszokban működtetve 5 percig keverjük, míg a jeget összetöri.

2. A jeget 4 magas pohárba tesszük. A robotgépbe tesszük a pisztáciát, a porcukrot, az őrölt kardamomot és az őrölt fahéjat. 2 perc alatt simára keverjük.

3. Hozzáadjuk a tejet, habosra keverjük, és a jégre öntjük. Mindegyik sörbetre szórunk 1 teáskanál megtisztított, durvára aprított pisztáciát.

Értékeld elsőként!

Recepttáramba teszem Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben

Ezt a receptet alkalommal készítették el

Ezt a receptet 1597 alkalommal tekintették meg

Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció

A recept forrása

Nélkülözhetetlen ázsiai szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A legtöbb olvasó számára már ismerős kínai és indiai fogásokhoz hasonlóan napjainkban a malajziai, a vietnami, a thai és a japán ételek is részévé váltak mindennapjaink konyhájának. E szakácskönyv a Kelet változatos... bővebben...