Sült tészta gombával és grillezett sertéshússal

Elkészítési idő: 35 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Sült tészta gombával és grillezett sertéshússal
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
10 dkg darabolt cha siu
1 db 4 cm-es, frissen reszelt gyömbér
2 evőkanál hagymaszirom
2 evőkanál olaj
4 gerezd apróra vágott fokhagyma
1 teáskanál apróra vágott piros chilipaprika
2 teáskanál halszósz
2 evőkanál zöldcitromlé
2 evőkanál lágy barna cukor
2 evőkanál pirított fokhagyma
ízlés szerint chilipehely

Elkészítés:

1. A gombát 20 percre forró vízbe áztatjuk. Lecsepegtetjük, és négyfelé vágjuk.

2. Egy nagy wokban vagy serpenyőben felhevítjük az olajat. Beletesszük a fokhagymát, a gyömbért és a chilit, és magas hőfokon 1 percig keverve sütjük. A húst beletesszük a wokba, és 1 percig keverjük.

3. Hozzáadjuk a tésztát és a gombát, és jól beleforgatjuk. A húsra csepegtetjük a halszószt, a zöldcitromlét, rászórjuk a cukrot, aztán gyorsan beleforgatjuk; lefedve 30 másodpercig pároljuk.A tetejére szórjuk a sült fokhagymát, a sült hagymát és a chilipelyhet. Tetszés szerint köríthetjük az újhagyma zöld részéből vágott csíkokkal.

Ez az étel meglehetősen sós, úgyhogy enyhébb ízű ételekkel együtt tálaljuk.
Grillezett sertéshúst kínai kifőzdében lehet venni. A maradékot le lehet fagyasztani.
Sült tészta gombával és grillezett sertéshússal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1906 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen ázsiai szakácskönyv Nélkülözhetetlen ázsiai szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A legtöbb olvasó számára már ismerős kínai és indiai fogásokhoz hasonlóan napjainkban a malajziai, a vietnami, a thai és a japán ételek is részévé váltak mindennapjaink konyhájának. E szakácskönyv a Kelet változatos... bővebben...
Sült tészta gombával és grillezett sertéshússal
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen ázsiai szakácskönyv Nélkülözhetetlen ázsiai szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A legtöbb olvasó számára már ismerős kínai és indiai fogásokhoz hasonlóan napjainkban a malajziai, a vietnami, a thai és a japán ételek is részévé váltak mindennapjaink konyhájának. E szakácskönyv a Kelet változatos... bővebben...
ételfotó