Ceyloni currypor

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Ceyloni currypor
Adag: 1 adag
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 levél szárított curry
6 evőkanál koriandermag
3 evőkanál római kömény
1 teáskanál édeskömény
½ teáskanál lepkeszegmag
3 kisebb chilipaprika
3 szem szegfűszeg
1 teáskanál kardamom
1 rúd tört fahéj

Elkészítés:

1. Egy kis serpenyőben keverve sütünk koriandermagot, rómaikömény magot, édeskömény magot és lepkeszeg magot 8-10 percig, vagy míg a fűszerek sötétbarnák lesznek, időnként megkeverjük, nehogy odaégjenek.

2. A pörkölt fűszereket szárított chilivel, szegfűszeggel, kardamom maggal, összetört fahéjrúddal és szárított currylevéllel robotgépbe tesszük, és finom porrá őröljük.

3. Lehűtjük, és áttesszük egy légmentesen záródó üvegbe.

Ceyloni currypor
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2243 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen ázsiai szakácskönyv Nélkülözhetetlen ázsiai szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A legtöbb olvasó számára már ismerős kínai és indiai fogásokhoz hasonlóan napjainkban a malajziai, a vietnami, a thai és a japán ételek is részévé váltak mindennapjaink konyhájának. E szakácskönyv a Kelet változatos... bővebben...
Ceyloni currypor
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen ázsiai szakácskönyv Nélkülözhetetlen ázsiai szakácskönyv
(Vince Kiadó, 2006)

A legtöbb olvasó számára már ismerős kínai és indiai fogásokhoz hasonlóan napjainkban a malajziai, a vietnami, a thai és a japán ételek is részévé váltak mindennapjaink konyhájának. E szakácskönyv a Kelet változatos... bővebben...
lexikon