Meggyes clafoutis

Elkészítési idő: 65 perc Munkaidő: 15 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Meggyes clafoutis
Adag: 1 sütőforma (6 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
45 dkg friss, kimagozott meggy
1 teáskanál vaníliaaroma
2 nagyobb tojás
10 dkg liszt
1 csipet
1 ¾ dl tej
4 evőkanál zsíros tejszín
A kikenéshez:
igény szerint vaj

Elkészítés:

1. Egy kb. 1,25 liter űrtartalmú hőálló tálat vagy egy 25 cm átmérőjű piteformát kivajazunk. A meggyet a tál aljára szórjuk, aztán a tálat rátesszük egy tepsire.

2. Keverőtálban a tojást és a tojássárgáját a cukorral kézi mixerrel kifehéredésig verjük, közben a tál oldaláról szedegessük le az odaragadt krémet.

3. Először a lisztet és a sót, majd lassan a tejet, a tejszínt és a vaníliaaromát is hozzákeverjük, amíg könnyű, sima tésztát kapunk. A tésztát a meggyre öntjük.

4. A tálat a sütőlemezen előmelegített sütőbe tesszük, 200 °C-on 45 percig sütjük, amíg aranyszínű lesz, és megszilárdul.

5. Legalább 5 percig állni hagyjuk, majd forrón vagy langyosan tálaljuk.

Meggyes clafoutis
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 2952 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Édes és sós sütemények Édes és sós sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

A sütés minden kétséget kizáróan az egyik legfelemelőbb konyhai élmény. Mi lehet csodálatosabb annál, amikor teljesen jelentéktelennek tűnő hozzávalókat összekeverünk, majd betesszük a sütőbe, ahonnan kis idő múlva... bővebben...
Meggyes clafoutis
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Édes és sós sütemények Édes és sós sütemények
(Vince Kiadó, 2008)

A sütés minden kétséget kizáróan az egyik legfelemelőbb konyhai élmény. Mi lehet csodálatosabb annál, amikor teljesen jelentéktelennek tűnő hozzávalókat összekeverünk, majd betesszük a sütőbe, ahonnan kis idő múlva... bővebben...
facebook