Gofri forró csokoládéöntettel

Elkészítési idő: 45 perc Munkaidő: 30 perc kis gyakorlattal elkészíthető átlagos ár
Gofri forró csokoládéöntettel
Adag: 4 főre (8 darab)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 és ⅓ dl író
2 db tojás
9 dkg sótlan, olvasztott vaj
1 csipet
2 teáskanál kristálycukor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütőpor
25 dkg finomliszt
A csokoládéöntethez:
20 dkg apróra darabolt étcsokoládé
1 és ¼ dl tejszín
5 dkg sótlan, olvasztott vaj
1 evőkanál aranyszirup
vagy
1 evőkanál juharszirup
A sütéshez:
igény szerint olvasztott vaj

Elkészítés:

1. A lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a cukrot a sóval szitáljuk egy nagy tálba. Készítsünk a közepébe mélyedést. Egy kancsóban keverjük el a tojást, az olvasztott vajat és az írót. Fokozatosan öntsük a mélyedésbe, és keverjük csomómentesre a tésztát.

2. A csokoládéöntethez a vajat, az aprított csokoládét, a tejszínt és a szirupot öntsük egy kis lábosba, és lassú tűzön kevergetve főzzük, amíg a csokoládé felolvad, és a krém sima lesz. Vegyük le a tűzről, és tartsuk melegen.

3. A gofrisütőt kenjük ki olvasztott vajjal. Öntsünk a közepére kb. 1,25 dl palacsintatésztát (a mennyiség függ a sütő méretétől!), majd terítsük szét majdnem a forma széléig.

4. Süssük 4-5 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz. Tartsuk melegen, amíg a többi gofri elkészül.

A forró csokoládéöntettel és vaníliafagylalttal kínáljuk.

Gofri forró csokoládéöntettel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1082 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Nélkülözhetetlen desszertek Nélkülözhetetlen desszertek
(Vince Kiadó, 2007)

Étkezés után általában mindenki izgatottan várja, vajon mi lesz a desszert. Ha barátai elismerésére vágyik, vagy szeretné, hogy családja ellágyult sóhajokkal fogadja, vagy ha egyszerűen csak szívesen kényezteti magát... bővebben...
Gofri forró csokoládéöntettel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Nélkülözhetetlen desszertek Nélkülözhetetlen desszertek
(Vince Kiadó, 2007)

Étkezés után általában mindenki izgatottan várja, vajon mi lesz a desszert. Ha barátai elismerésére vágyik, vagy szeretné, hogy családja ellágyult sóhajokkal fogadja, vagy ha egyszerűen csak szívesen kényezteti magát... bővebben...
tippek, fortélyok