Zöldcitromos banántorta

Adag: 1 tortaforma (10 főre)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 kávéskanál reszelt zöldcitromhéj
1 db közepes méretű banán
1 evőkanál citromlé
1 kávéskanál
másfél kávéskanál sütőpor
30 dkg liszt
18 dkg barna cukor
12 dkg mazsola
1 db tojás
másfél dl zsírszegény natúr joghurt
vagy
másfél dl zsírszegény krémtúró
A díszítéshez:
ízlés szerint banánszirom
ízlés szerint reszelt zöldcitromhéj
A mázhoz:
1 kávéskanál zöldcitromlé
½ kávéskanál reszelt zöldcitromhéj
12 dkg porcukor

Elkészítés:

1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Egy 18 cm átmérőjű kapcsos tortaformát kikenünk, és kibélelünk sütőpapírral (1. kép). Tálba szitáljuk a lisztet a sütőporral, és hozzákeverjük a sót, a cukrot meg a reszelt citromhéjat. Egy banánt szétnyomkodunk, és 1 evőkanál citromlével péppé kavarunk.

2. A liszt közepébe mélyedést nyomunk, beleöntjük a tojást, a banánpépet meg a mazsolát, és a krémtúróval vagy a joghurttal jól kidolgozzuk (2. kép).

3. A tésztát a formába simítjuk, és kb. 45 percig sütjük (3. kép). A kész süteményt 10 perc pihentetés után rácsra borítjuk.

4. A mázhoz a szitálással lazított porcukrot jól kikeverjük a citromlével, majd hozzáadjuk a reszelt citromhéjat. A lehetőleg nem túl lágy pépet a tortára folyatjuk, és körben hagyjuk kicsit lecsurogni.

5. A torta tetejét banánszirmokkal és zöldcitrom vékonyra metélt héjával díszítjük. Tálalás előtt még negyedórát pihentetjük, míg a máz megköt.

Zöldcitromos banántorta Zöldcitromos banántorta Zöldcitromos banántorta
Helyettesíthetjük a zöldcitromot (levét és héját egyaránt) naranccsal, a mazsolát pedig felaprított aszalt sárgabarackkal is.
egy adag: 360 kcal (1507 kJ), zsírtartalma 0,28 dkg
Édes, muskotályos fehérbor illik hozzá.
Félédes, fehér habzóbor illik hozzá.
Zöldcitromos banántorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1197 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
Zöldcitromos banántorta
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
google+