Sült déligyümölcsök citromkrémmel

Elkészítési idő: 50 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Sült déligyümölcsök citromkrémmel
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
2 evőkanál zöldcitromlé
1 db érett, hámozott mangó
1 db érett, hámozott papaja
1 kisebb negyedelt ananász
2 db hámozott, félbevágott kivi
4 kisebb hámozott banán
4 evőkanál barna cukor
4 evőkanál barna rum
1 kávéskanál őrölt szegfűbors
A krémhez:
½ kávéskanál reszelt zöldcitromhéj
1 evőkanál porcukor
6 dkg félzsíros margarin

Elkészítés:

1. Az ananászt négybe vágjuk, leveleit nagyrészt eltávolítjuk. A meghámozott papayát félbevágjuk, magos részét kivájjuk, húsát vastag cikkekre vágjuk (1. kép).

2. Meghámozzuk a többi gyümölcsfajtát is. A mangót vastag cikkekre, a kivit félbevágjuk, a banánt egészben hagyjuk Az összes gyümölcsöt egy lapos tálalótálra rendezzük.

3. Megöntözzük a rum-citromlé-szegfűbors elegyével (2. kép), és 30 percig szobahőmérsékleten pihentetjük, hogy az ízek és zamatok jól érvényesüljenek. Közben időnként megforgatjuk a gyümölcsdarabokat.

4. A krémhez összekeverjük a margarint a porcukorral meg a reszelt citromhéjjal. Tálalásig hidegen tartjuk.

5. A lecsepegtetett gyümölcsöt pecsenyesütőbe tesszük. Megszórjuk cukorral (3. kép), és forró sütőben kb. 4 percig sütjük. Akkor jó, ha a cukor a tetején hólyagosodni, barnulni kezd.

6. A sült gyümölcsöket a tányéron megöntözzük a rumos lével. Citromkrémet kínálunk mellé.

Sült déligyümölcsök citromkrémmel Sült déligyümölcsök citromkrémmel Sült déligyümölcsök citromkrémmel
egy adag: 220 kcal (921 kJ), zsírtartalma 0,65 dkg
Finom mártást kínálhatunk hozzá, ha az egzotikus gyümölcsökből a receptben szereplő mennyiséghez 3 dl levet besűrítünk egy kevés étkezési keményítővel.
Sült déligyümölcsök citromkrémmel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1725 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
Sült déligyümölcsök citromkrémmel
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
pinterest