Szezámmagos banán

Elkészítési idő: 30 perc Munkaidő: 30 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Szezámmagos banán
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
4 db érett, közepes méretű banán
2 evőkanál szezámmag
4 evőkanál hideg víz
1 evőkanál porcukor
3 kávéskanál citromlé
5 csepp vaníliaaroma
másfél dl sovány krémtúró
vagy
másfél dl sovány natúr joghurt
A díszítéshez:
ízlés szerint zöldcitrom héja, reszelt
ízlés szerint citrom héja, reszelt

Elkészítés:

1. A banánokat 5 cm-es darabokra vágjuk (1. kép), és kevés citromlébe forgatjuk, hogy ne színeződjenek el.

2. A cukrot kevergetve felolvasztjuk a vízben, majd nagy lángon kb. 6 perc alatt karamellé főzzük.

3. A lecsepegtetett, leszárított gyümölcsdarabokat egymáshoz nem túl közel, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk (2. kép).

4. Amint elkészül a karamellszirup, megöntözzük vele a banándarabokat (3. kép). Gyorsan kell dolgoznunk, mert a karamell hamar szilárdul. Ezután szezámmaggal meghintjük, és 10 percig pihentetjük az édes falatkákat.

5. Közben a pár csepp vaníliaaromával ízesített joghurtot (krémtúrót) összekeverjük a porcukorral.

6. A joghurtkrémet megszórjuk kétszínű reszelt citromhéjjal, és mártásként kínáljuk a banán mellé.

Szezámmagos banán Szezámmagos banán Szezámmagos banán
Csak finoman reszeljük a citrusfélék héját, mert az alsó, fehér réteg kesernyés.
Az 1 percre forrásban lévő vízbe dobott citromhéj kellemesen üdítő, kevésbé fanyar.
egy adag: 300 kcal (1256 kJ), zsírtartalma 0,45 dkg
Szezámmagos banán
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1441 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
Szezámmagos banán
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
ételfotó