Ropogós jégkrém

Elkészítési idő: 120 perc Munkaidő: 25 perc könnyen elkészíthető átlagos ár
Ropogós jégkrém
Adag: 4 főre
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
3 dkg darabolt dióbél
4 és fél dl zsírszegény natúr joghurt
18 dkg kenyérmorzsa
1 kávéskanál reszelt narancshéj
½ kávéskanál frissen reszelt szerecsendió
A tálaláshoz:
ízlés szerint friss mentalevél
ízlés szerint félbevágott dióbél
néhány szelet narancs

Elkészítés:

1. Összevegyítjük a morzsát a durvára vágott dióval meg a cukorral. A keveréket alufóliával borított sütőlemezen középmeleg grillsütőben 5 percig pirítjuk (1. kép). Közben gyakran megkeverjük, hogy mindenütt egyenletesen barnuljon.

2. Ha kihűlt, összekeverjük a szerecsendióval, a narancshéjjal meg a joghurttal. Egy másik tálban kemény habbá verjük a tojásfehérjét, majd óvatosan beleforgatjuk a morzsás keveréket (2. kép).

3. Négy pudingformába osztjuk a krémet (3. kép), lesimítjuk a tetejét, és jó másfél órára a mélyhűtőbe tesszük.

4. Tálalásnál pár pillanatra forró vízbe mártjuk a formákat, utána már könnyen kiborítható a jégkrém. Narancsszeletekkel, fél dióval, mentalevéllel díszítjük.

Ropogós jégkrém Ropogós jégkrém Ropogós jégkrém
A pudingformát helyettesíthetjük csészékkel, vagy akár egy nagyobb tálban is készíthetjük a jégkrémet. Lehet műanyag dobozba is tölteni a krémet, ekkor fagyasztás után fagylaltkanállal adagoljuk.
Ropogós jégkrém
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
Ezt a receptet  alkalommal készítették el
Ezt a receptet 1464 alkalommal tekintették meg
Hozzászólás beküldése: Bejelentkezés vagy regisztráció
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
Ropogós jégkrém
Értékeld elsőként!
1 2 3 4 5
Recepttáramba teszem
A funkció használatához jelentkezz be!
Bevásárlólistát készítek Kinyomtatom Elküldöm levélben
Neved:
E-mail címed:
Címzett e-mail címe:
Töltsd ki a mezőket!
A recept forrása
Karcsúsító konyha
Karcsúsító konyha
(Vince Kiadó, 2005)

A zsírszegény, ámde ízletes ételek átfogó kézikönyve összesen 120 csábító receptet kínál - minden alkalomra. Találhatók benne zsenge levesek és ízes-fűszeres előételek, habkönnyű falatkák és klasszikus hús- vagy... bővebben...
van itthon